羊排汤怎么做好吃 羊骨汤怎么做好吃

羊排骨汤怎么炖好吃

1、将萝卜洗净切块，将羊排切段后，泡入清水中十分钟去除血水备用。向锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，后放入羊排飞水，捞出后用开水冲一下。向砂锅内放入清水，烧开后放入准备好的羊排，将姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟。

2、洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。再用清水冲数遍后放进电压锅里。加桂皮、八角、清水。放点盐。高压半小时。炖好的羊排。斩段。再次放进锅里烧开。撒上香葱。

3、羊大骨斩块用清水漂洗去除血沫。煮锅放水，将大骨放入煮开后撇去血沫离火。将大骨捞出。煮锅重新注水将汆过水的大骨头放入锅中。煮开后放上姜片和花椒包，改小火继续煮。萝卜洗净去皮。切成滚刀块，姜切片，花椒装入调料盒。

羊排汤怎么制作清炖又滋补?

炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入处理干净的羊排，再加入姜片、大葱段、胡萝卜块和白萝卜块。大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤面上浮起的浮沫要及时撇除，保持汤面清澈。加入药材：待羊排炖至半熟时，加入枸杞和当归，继续炖煮。

原料：羊排、八角、桂皮、姜、鸡精、胡椒粉。羊排清理干净，放进开水里去味，。再用清水冲洗干净放进炖锅里。再放进桂皮，八角，姜，盐高压30分钟。炖好的排骨改刀。撒上香葱，鸡精，胡椒粉烧开即成。

清水：足够炖汤用 做法步骤：准备羊排：将羊排洗净后切成适当大小的块，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。焯水大约需要3-5分钟。准备辅料：将红枣洗净去核，枸杞子、当归稍作清洗备用。生姜去皮切片，葱洗净后切成段。

羊排切段，清水浸泡后焯水去浮沫。 加入香料如八角、花椒、桂皮等，中小火炖煮。 放入胡萝卜继续炖煮，关火前加盐调味。 盛出后撒上香菜叶，清炖羊排汤就制作完成了。此汤品不仅滋味鲜美，更是冬季滋补的佳品。

羊排骨汤怎么炖最好喝

将萝卜洗净切块，将羊排切段后，泡入清水中十分钟去除血水备用。向锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，后放入羊排飞水，捞出后用开水冲一下。向砂锅内放入清水，烧开后放入准备好的羊排，将姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟。

洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。再用清水冲数遍后放进电压锅里。加桂皮、八角、清水。放点盐。高压半小时。炖好的羊排。斩段。再次放进锅里烧开。撒上香葱。

准备炖盅：将排骨、羊肚菌、姜片和煮排骨的肉汤一起倒入炖盅中。 慢炖：炖约一个半小时，让食材充分交融。 加入枸杞：炖至大约一个小时后，将提前浸泡的枸杞加入汤中。 调味与享用：炖好后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，即可出锅享用。

清炖羊排汤怎么做好吃

1、主料：羊排500克。辅料：胡萝卜250克、陈皮2片、姜15克、八角2个、花椒1小撮、桂皮1小块、食盐3克、料酒10ML。准备材料，胡萝卜削皮切块。羊排洗净，清水浸泡30分钟捞出。将羊排和清水一起放在汤锅里，煮沸后捞出漂浮的血沫，并且放入八角、花椒和桂皮。放入姜片。

2、清炖羊排汤的做法：主料：羊排800克。辅料：食盐3克，桂皮3克，八角2个，水适量，橘皮适量。洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。再用清水冲数遍后放进电压锅里。加桂皮、八角、清水。放点盐。高压半小时。炖好的羊排。斩段。再次放进锅里烧开。

3、烧适量开水，将猪羊排骨冲洗一遍。将羊排骨切块，放入锅中，加适量水，姜片，炖两个小时。炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味。起锅前两分钟加入白菜即成。羊排骨汤，不仅营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高。

4、特色羊排做法： 羊排切段，清水浸泡后焯水去浮沫。 加入香料如八角、花椒、桂皮等，中小火炖煮。 放入胡萝卜继续炖煮，关火前加盐调味。 盛出后撒上香菜叶，清炖羊排汤就制作完成了。此汤品不仅滋味鲜美，更是冬季滋补的佳品。

5、制作美味的羊排汤，需精选上等食材。首先，备好800克羊排，半颗白萝卜，以及适量的葱、姜、白胡椒粉、料酒和米醋。将羊排切成小段，多次清洗以去除血水，捞出后控干水分。白萝卜去皮后，先切出两片稍厚的萝卜片，用牙签扎些小孔，其余部分则切成薄片。姜和葱分别切片和段，备用。

炖羊排汤的家常做法

炖羊排汤最好喝的做法如下：主料：羊排500克、白萝卜500克。辅料：枸杞1小把、红枣适量、盐4克、大葱半根、生姜1块、料酒1大匙、花椒少许。羊排放冷水中浸泡3小时，中途换2次水。电磁炉中加适量清水，放大葱、生姜、花椒、料酒、羊排焯水，焯水后的羊排用温水清洗干净。

羊排洗净，开水焯水，水中加入几片生姜，几根葱段，倒入少许的料酒，烧开焯水2-3分钟，不能盖锅盖，让羊排的腥味挥发一些，然后捞出来，水倒掉，再重复一次焯水。

原料：羊排、八角、桂皮、姜、鸡精、胡椒粉。羊排清理干净，放进开水里去味，。再用清水冲洗干净放进炖锅里。再放进桂皮，八角，姜，盐高压30分钟。炖好的排骨改刀。撒上香葱，鸡精，胡椒粉烧开即成。

首先，将羊排清洗干净，并在开水中焯水。焯水时，加入几片生姜、几根葱段和少许料酒，煮2-3分钟。注意，焯水过程中不要盖锅盖，以便腥味得以挥发。之后，将羊排捞出，倒掉水，再进行一次焯水处理。接下来，在炒锅中倒入少许油，加热后放入葱姜蒜炒香。然后，将焯水过的羊排放入锅中翻炒。

大火烧开。去血水放入温水里洗净浮沫备用。锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。加入适量的温水。大火烧开羊排汤。1倒入切好的萝卜一起。1放入萝卜块大火再次烧开。1转入砂锅中炖2小时即可。

清炖羊排汤的做法：主料：羊排800克。辅料：食盐3克，桂皮3克，八角2个，水适量，橘皮适量。洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味。再用清水冲数遍后放进电压锅里。加桂皮、八角、清水。放点盐。高压半小时。炖好的羊排。斩段。再次放进锅里烧开。