水果糖葫芦怎么做 水果糖葫芦怎么做视频
水果糖葫芦的做法步骤图,水果糖葫芦怎么做
步骤一:将草莓、猕猴桃、圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净。步骤二:用竹签将处理好的草莓、番茄、猕猴桃串起。步骤三:在锅中倒入冰糖,用铲子翻炒几下。步骤四:加入适量开水,刚好没过冰糖,不停搅拌直至冰糖全部融化。步骤五:转小火熬制糖浆,不再搅拌。
制作水果糖葫芦,首先选购自己喜欢的水果,例如草莓、猕猴桃、菠萝、火龙果、橘子、芒果、提子和樱桃等,每种取一小块。将水果切成均匀的小块,然后用竹签串起来。接下来是制作糖浆的步骤,准备冰糖和清水,两者用量为一比一,放入无油锅中,开大火煮沸,然后转小火,持续搅拌以防糊底。
清水 500g 水果冰糖葫芦的做法 1根香蕉去皮切成小段,5个草莓洗净拦腰切开,1个猕猴桃去皮切成小块,橘子剥皮取7瓣待用。请点击输入图片描述 用竹签串起待用。请点击输入图片描述 找口不沾锅,最好浅口一些,这样方便接下来的操作!然后倒入500g细砂糖、500g清水。
草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净,如下图所示。将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起,如下图所示。点火,锅内倒入准备好的冰糖,用铲子翻炒几下,如下图所示。加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化。
水果糖葫芦自制做法来啦!首先,准备好你喜欢的水果,比如草莓、金桔、青提、小番茄等等,清洗干净并晾干水分。接着,把水果串起来,放在垫有厨房纸的盘中吸去多余水分。接下来是熬糖的步骤啦!在锅中倒入水和白糖,比例大概是1:2,用中火加热至沸腾后转小火慢慢熬。
准备水果 能够制作冰糖葫芦的水果有很多种,比如猕猴桃、橘子、草莓、火龙果等等。像草莓这样个体比较小的,清洗下就可以了;但是像火龙果、猕猴桃这样的水果,需要切成块状,像冰糖葫芦那样的大小。串水果串 然后把切好的水果串起来,可以混着串,串好之后,其实就已经感觉很有胃口了。
水果糖葫芦怎么做才好吃?
可以在糖浆中加入少量的食用色素或者天然色素(如草莓汁、蓝莓汁等),使糖葫芦更加五彩缤纷,增加食欲。也可以在糖浆中加入一些香料,如肉桂粉、香草精等,增加风味。为了让糖层更加光亮,可以在糖浆熬制时加入一点点食用明胶或者蜂蜜。
水果糖葫芦的制作方法其实挺简单的,首先需要准备一些水果,比如葡萄、杨桃、草莓、橘子等,这些都可以用来做糖葫芦。还要准备一些白砂糖和水,比例大概是2:1。接下来就可以开始制作了,先把水果清洗干净,然后串在竹签上。注意要把水果表面的水分擦干,这样裹上糖浆后才会更容易凝固。
水果准备:将所选水果洗净,去核(如草莓)并切成适合一口大小的块。如果使用苹果或香蕉等大块水果,可以先切成小块或条状。串水果:将切好的水果块按顺序串在竹签上,每个竹签可以串5-8块,根据水果大小和个人喜好调整。煮糖浆:在锅中加入适量的水和白糖,一般比例为水:糖 = 1:2。
蘸糖与冷却:将串好的水果串在糖浆中均匀地蘸上一层糖浆,注意要确保每个水果都裹上糖浆,但不要裹得太厚,以免影响口感。可以在蘸糖前先将水果串在凉水中浸一下,这样可以使糖壳更容易粘在水果上。蘸好糖浆后,立即将水果串平放在涂有少量食用油的盘子上,让糖壳自然冷却凝固。
水果糖葫芦怎么做
1、水果糖葫芦的制作方法其实挺简单的,首先需要准备一些水果,比如葡萄、杨桃、草莓、橘子等,这些都可以用来做糖葫芦。还要准备一些白砂糖和水,比例大概是2:1。接下来就可以开始制作了,先把水果清洗干净,然后串在竹签上。注意要把水果表面的水分擦干,这样裹上糖浆后才会更容易凝固。
2、制作水果糖葫芦时,掌握糖浆的温度和黏度至关重要。首先将火调至中小火,待糖浆煮沸后,再调至小火,继续煮约15分钟,直到糖浆变得浓稠,可以拉出丝来,此时即可起锅。在蘸糖的过程中,控制水果的湿度是关键,先将水果表面擦干,再进行蘸糖,这样可以减少水分对糖浆凝固的影响。
3、将水果清洗干净,切块,控干水分。用竹签将水果挨个串起来,备用。熬制糖浆:在锅中放入两勺白糖和两勺清水。开小火慢熬,期间需不断搅拌,防止糊锅。熬至糖浆呈现焦糖色时,关火。裹糖浆:将串好的水果迅速在熬好的糖浆中翻滚,确保水果表面均匀裹上一层糖浆。
4、制作水果糖葫芦,首先选购自己喜欢的水果,例如草莓、猕猴桃、菠萝、火龙果、橘子、芒果、提子和樱桃等,每种取一小块。将水果切成均匀的小块,然后用竹签串起来。接下来是制作糖浆的步骤,准备冰糖和清水,两者用量为一比一,放入无油锅中,开大火煮沸,然后转小火,持续搅拌以防糊底。
5、水果糖葫芦自制做法来啦!首先,准备好你喜欢的水果,比如草莓、金桔、青提、小番茄等等,清洗干净并晾干水分。接着,把水果串起来,放在垫有厨房纸的盘中吸去多余水分。接下来是熬糖的步骤啦!在锅中倒入水和白糖,比例大概是1:2,用中火加热至沸腾后转小火慢慢熬。
6、准备材料:选择新鲜且成熟的水果,如草莓、葡萄、香蕉、苹果、橘子等。水果要洗净去核,切成适合串在竹签上的大小。同时准备足够的竹签,将水果串成小串,每串根据个人喜好放置3-5颗水果。熬制糖浆:在锅中加入适量的水和白砂糖,水和糖的比例大约是1:1。
水果冰糖葫芦怎么做
准备水果:选择你喜欢的水果,如山楂、凤梨、草莓等,并清洗干净。如果喜欢去掉籽,如山楂,可以用刀对半剖开并去籽。刻出形状:用模具将有些水果刻出好看的形状,增加冰糖葫芦的观赏性。
蘸糖:迅速将山楂串放入热糖浆中滚动,使每个山楂表面均匀裹上一层糖浆。然后立即提起,放在涂有熟油的盘子或烤网上冷却定型。冷却:待糖浆凝固,形成晶莹剔透的糖壳后,即可享用美味的冰糖葫芦。巧克力冰糖葫芦 原料准备:山楂500克、黑巧克力200克、白巧克力适量、竹签若干。
准备材料:山楂、竹签、冰糖、黑白芝麻。将提前准备好的糖葫芦都清洗干净,最好是尽可能的将山楂核去掉。用竹签将山楂从下向上的扎入,可以在扎入竹签的同时将山楂核挤出。用竹签将所有准备好的山楂一个个的全部串起。
将蘸好糖浆的水果串放在涂了一层食用油或者铺了防油纸的盘子上,让它们自然冷却。冷却过程中,糖衣会逐渐变硬,形成晶莹剔透的冰糖葫芦外皮。在糖衣没有完全冷却之前,尽量不要移动水果串,以免糖衣变形。将冰糖葫芦放在融化的巧克力液中蘸一下,让外面再包裹一层巧克力。
进阶版冰糖葫芦做法(以草莓、圣女果为例): 材料准备:除了山楂,还可以准备草莓、圣女果等水果,以及适量的竹签。 水果处理:将草莓和圣女果处理好,浸泡水中半小时,然后串成串。 熬制糖浆:锅中加入水和冰糖,开小火慢慢熬化,期间用铲子搅拌。
水果的选择:尽量选择新鲜、饱满、无破损的水果,这样制作出来的冰糖葫芦口感更好。同时,要注意水果的大小和形状,尽量保持一致,以便在串水果和蘸糖时更加方便。保存方法:水果冰糖葫芦最好当天食用,以保持其新鲜的口感。如果需要保存,可以将其放入冰箱冷藏,但不要保存时间过长,以免影响口感。
家庭自制糖葫芦的做法
1、家庭自制糖葫芦的做法如下:准备材料:选择自己爱吃的水果,如猕猴桃、山楂、草莓等。准备白糖、清水和竹签。处理水果:将水果清洗干净,切块,控干水分。用竹签将水果挨个串起来,备用。熬制糖浆:在锅中放入两勺白糖和两勺清水。开小火慢熬,期间需不断搅拌,防止糊锅。熬至糖浆呈现焦糖色时,关火。
2、家庭自制糖葫芦的做法如下: 准备山楂 将山楂洗净晾干。 用小刀横着将山楂划一圈,深度以碰到山楂仁为准。 用手转圈轻捏挤压山楂仁,然后取出山楂仁。 山楂底部用小刀将黑色部分挖去,尽量保持山楂完整。 穿山楂串 山楂顶部用筷子穿出。 拿掉山楂的顶,轻轻向下拉山楂,保证山楂的开口不扩大。
3、家常自制糖葫芦的做法如下:准备食材 山楂:适量 冰糖:适量 水:根据冰糖量决定 牙签:用于串山楂 处理原料 用小刀去掉山楂两边的杆和头。 去核:用小刀沿着山楂中间慢慢划一周切开,剥去里面的核。注意操作要轻柔,避免切碎山楂。 用牙签将去核后的山楂一个一个穿起来备用。
4、首先,将山楂洗净并晾干。使用小刀在山楂的腰部轻轻划一圈,深度以触碰到山楂核为宜。接着,轻轻挤压山楂的腰部,使其分离,这样便能轻松取出山楂核。随后,用同样的小刀在山楂的底部轻轻刮去黑色的部分,但务必小心操作,避免将山楂弄破,以保持其完整性,以便后续穿串。
5、以下是在家制作冰糖葫芦的详细做法:所需材料 水果 可以选择山楂、草莓、葡萄、小番茄等。以山楂为例,山楂要选择新鲜、饱满、色泽鲜艳的,这样的山楂口感酸甜,适合做冰糖葫芦。一般准备5 - 10颗山楂即可,具体数量可根据个人喜好调整。
6、在家制作冰糖葫芦,你可以按照以下步骤进行:准备食材和工具:你需要准备一些新鲜的山楂、冰糖和水。同时,也要准备好竹签来串山楂,以及一个平底锅来熬制糖浆。处理山楂:将山楂洗净,去掉蒂部。如果你喜欢,还可以将山楂用刀对半剖开,去掉籽。之后用竹签将山楂串起来,每根竹签上串3-4个山楂。
怎么做好吃的水果糖葫芦?
1、选择新鲜水果:水果的新鲜程度直接影响糖葫芦的口感和风味。选择新鲜、成熟、无损伤的水果,如山楂、草莓、葡萄、苹果、橙子等。水果应该在串成糖葫芦前清洗干净,去除表面的灰尘和农药残留。准备工作:将水果切成均匀的小块,如果使用山楂,可以去核切片。
2、选择新鲜、饱满、无病虫害的水果,确保糖葫芦的口感和食品安全。其他材料 竹签:用于串起水果,选择干净、光滑的竹签,使用前可用热水烫洗消毒。白砂糖:作为糖衣的主要原料,选择细砂糖或冰糖均可。水:用于溶解白砂糖,制作糖衣。食用油:如玉米油、葵花籽油等,用于涂抹在水果表面,使糖衣更易附着。
3、选材:选择新鲜、成熟、无病虫害的水果,如山楂、草莓、葡萄、黄桃等。水果要洗净去蒂,大的水果可以切块或者去核,以便于串成葫芦状。准备工具:准备一根长竹签或者木棍,将水果串在竹签上,每个水果之间留有一定的空隙,以便于糖浆均匀地裹在每个水果上。