水萝卜炒肉怎么做好吃 水萝卜小炒肉
水萝卜炒肉怎么做
1、制作步骤: 准备食材:猪瘦肉洗净切成细条,倒入料酒、酱油、淀粉,搅拌均匀进行腌制;水萝卜洗净切片,用开水焯好备用。 炒制姜片:热锅放油,放入姜片炒香。 熘制猪肉:放入腌制好的猪瘦肉,等待十几秒钟后开始翻炒,将熘好的肉盛出放碗中备用。
2、水萝卜炒肉的做法来啦,超简单哦!准备食材:先拿出100g的猪瘦肉和250g的水萝卜,再备点油盐、葱、姜、香油和酱油,这些调料可是让菜变得香喷喷的关键呢!腌制瘦肉:把猪瘦肉洗净切成细细的条儿,就像给它们做个SPA一样,倒入料酒、酱油和淀粉,然后给它们来个全身按摩,搅拌均匀,让它们好好腌制一下。
3、准备材料:将水萝卜洗净,去掉两头,切成薄片或条状;猪里脊肉切成薄片,用料酒、生抽、胡椒粉、少许盐和水淀粉腌制10-15分钟;大蒜和姜切片,青蒜或葱切段备用。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后放入腌好的猪肉片,快速翻炒至肉片变色,肉片炒至断生后盛出备用。
肉末烩水萝卜怎么做
1、主料:白萝卜250克、猪肉100克。调料:食盐适量、酱油少许、味精少许、葱适量、蒜适量、水淀粉少许、植物油适量。水萝卜洗净,切成丁,用开水烫一下,备用。将猪肉洗净,剁成碎末。炒锅倒油烧热,放入葱末、蒜末爆香。放入肉末、水萝卜丁炒熟。
2、将白萝卜洗净后切成丁,然后用开水稍微烫一下,这样可以去除萝卜的涩味,同时保持其爽脆口感。接下来,将猪肉洗净并剁成碎末,这样炒制时更容易入味。热锅凉油,将葱末和蒜末放入炒锅中爆香,为菜肴增添香气。随后,放入肉末和水萝卜丁一同炒熟。
3、首先,处理水萝卜,将其仔细洗净后,切成小块,然后用开水焯一下,以去除部分苦涩,便于后续烹饪,这部分我们称为准备步骤。接着,将猪肉选材讲究,洗净后剁成细腻的末状,确保烹饪时能快速熟透且口感更佳。在烹饪过程中,葱和蒜的香味不容忽视。
4、肉末烩小水萝卜 主料:瘦猪肉250克,小水萝卜1公斤。辅料:植物油75克,酱油50克,精盐10克,味精5克,水淀粉20克,葱、青蒜各12克。制法:将猪肉剁成碎末;小水萝卜洗净,切成1厘米见方的丁,用开水烫一下。将油放入锅内,热后先煸葱及味精、青蒜, 用水淀粉勾芡即成。
5、绞肉烩小水萝卜的做法: 将猪肉洗净,剁成碎末; 葱、青蒜分别洗净切段备用; 小水萝卜洗净,切成1厘米见方的丁,用开水烫一下; 锅内倒油烧热,爆香葱、青蒜段,然后放入肉末、小水萝卜炒熟; 加入适量酱油、盐、味精调味,用水淀粉勾芡即可。
怎样炒水萝卜
水萝卜1根、葱1段、蒜2瓣、盐适量、食用油适量。做法步骤 水萝卜洗净去皮,切成细丝,放入清水中浸泡10分钟左右,然后捞出沥干水分。这样可以去除水萝卜丝的生涩味,使其口感更脆嫩。葱切丝,蒜切末备用。热锅凉油,放入葱丝和蒜末煸炒出香味。
处理食材:水萝卜洗净去皮切丝,放入清水中浸泡备用。猪肉洗净切丝,放入碗中,加入5ml生抽、5ml料酒和5g淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右。青椒、红椒洗净切丝,姜、蒜切末备用。炒制肉丝:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的猪肉丝滑炒至变色盛出。
首先,是简单的水萝卜炒肉做法。您需要准备水萝卜150克、猪肉50克和葱1小把。将水萝卜切成薄片,猪肉切成薄片,葱切成葱花备用。接着,将锅烧热并加入适量的油,放入肉片炒至熟透后盛出。然后,放入葱花炝锅,加入炒好的肉片和切好的水萝卜片,倒入适量的酱油和盐调味,翻炒均匀即可。
水萝卜怎么炒好吃
1、水萝卜洗净去皮,切成细丝;青椒、红椒洗净切丝;姜切丝,蒜切末备用。猪肉洗净切丝,放入碗中,加入料酒、生抽、淀粉,抓匀腌制15分钟左右,这样可以使肉丝更加嫩滑入味。热锅凉油,放入腌制好的肉丝滑炒至变色盛出备用。锅中再加入少许油,放入姜丝和蒜末煸炒出香味。
2、萝卜缨焯水后切段(也可直接生炒,口感更脆但略苦)。 热锅冷油爆香蒜片/干辣椒,大火下萝卜缨快速翻炒1分钟,加盐调味即可。 萝卜缨子炒鸡蛋(营养搭配)材料:萝卜缨子150克、鸡蛋3个、盐、胡椒粉 做法: 萝卜缨焯水切碎,鸡蛋打散加盐、胡椒粉和菜碎拌匀。
3、水萝卜1根、鸡蛋2 - 3个、盐适量、葱花少许、食用油适量。 制作步骤 水萝卜洗净,切丝,鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀。 锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋凝固后用铲子快速划散,盛出备用。 锅中再倒少许油,放入葱花爆香,加入水萝卜丝翻炒至断生。 倒入炒过的鸡蛋,翻炒均匀,加入适量盐调味即可。
4、处理食材:水萝卜洗净去皮切丝,放入清水中浸泡备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐搅拌均匀。葱切成葱花备用。炒制鸡蛋:锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后用铲子快速翻炒成小块,盛出备用。炒制萝卜丝:锅中再倒入少许食用油,放入葱花煸炒出香味,加入水萝卜丝翻炒至变软。
5、将水萝卜、豆干、火腿分别切成三角状,其中水萝卜要切薄片。煎豆干:锅中烧热油,撒少许盐。中火将豆干煎至两面金黄蓬松后盛出备用。爆香火腿:利用剩下的油爆香葱花。加入火腿翻炒至两面略金黄。炒水萝卜:倒入切好的水萝卜片,翻炒至透明。调味出锅:加入煎好的豆干继续翻炒一分钟。
6、制作时,首先将水萝卜清洗干净,然后切成圆片,这样不仅容易入味,还便于烹饪。接着,将橄榄油倒入锅中,待油温升高,放入葱花快速翻炒,直至葱花散发出诱人的香味。随后,加入水萝卜片,用中小火进行翻炒,让水萝卜充分吸收橄榄油的香味。