羊排怎么做好吃又简单 黄焖羊排怎么做好吃又简单
煮羊排怎么做好吃又简单
1、砂锅内放入清水，烧开后放入准备好的羊排、姜片、葱段。大火煮开后转小火，煮二十到三十分钟，使羊排充分炖煮入味。加入萝卜：将萝卜洗净切滚刀块，待羊排煮制一定时间后，放入萝卜继续煮。煮至萝卜由翠白色变成半透明状，表示萝卜已经熟透且入味。调味装盘：调入适量的盐和鸡精进行调味。撒上少许香菜末增加香气和色彩，即可装盘享用。
2、羊排先斩成块，用清水浸泡一小时，去除血水。胡萝卜和白萝卜切成滚刀块备用。准备好的调料包括郫县辣酱、辣椒和花椒。葱切段，姜切片。将泡出血水的羊排放入汤锅，注入冷水，大火烧开，撇去血沫。血沫清理完毕后，转中火煮30分钟。
3、【用普通蒸锅煮】羊排用普通蒸锅煮，大火烧开后需要转中小火煮40分钟左右，用筷子能轻松插入羊排肉中即可。【用普通高压锅煮】羊排用普通高压锅煮，上汽后大火煮5分钟左右，然后转中小火煮15分钟即可。
4、要将羊排做得好吃又简单，可以按照以下步骤进行烹饪：先将羊排进行焯水处理： 将羊排剁成小块并洗净，然后在锅中加入冷水并烧开。 撇去浮沫，将羊排捞出并沥干水分。这一步可以有效去除羊排的腥味和血水。炒制羊排上色： 锅内放入少许油并烧热，加入冰糖炒至溶化并呈现微红色。
5、要煮出好吃的羊排，可以尝试清炖羊排的做法，具体步骤如下：准备材料：羊排切块。准备葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮和盐等调料。焯水处理：将羊排块放入冷水锅中，随着水温的升高，羊排会逐渐发白，去除血水和杂质。
6、煮羊排好吃又简单的方法是使用香料腌制后慢炖。将羊排洗净，用盐、黑胡椒、蒜瓣、迷迭香等香料腌制几小时，让其充分入味。接着，在锅中加入少许油，将羊排两面煎至微黄，锁住肉汁。然后，加入适量的水或高汤，盖上锅盖，小火慢炖40-50分钟，直到羊肉变软多汁。
冰冻的羊排怎么做好吃又简单
1、冰冻羊排做好吃又简单的两种方法为蒜泥羊排和香炸羊排，做冷冻羊排的技巧主要在于腌制和烹饪火候。蒜泥羊排的制作方法和技巧： 提前腌制：将冰冻的羊排提前取出洗净，用八角、丁香等多种香料以及调味料腌渍12小时，使其充分入味。 氽烫处理：向锅中倒入适量清水，放入羊排氽烫1分钟，去除血水和杂质，然后控干水分。
2、蒜泥羊排的做法：冰冻的将羊排提前洗净，用八角、丁香、香草、草果、千里香、精盐、味精、绍酒、胡椒、姜片、葱段、花椒、孜然腌渍12小时。向锅中倒入适量清水，放入羊排氽烫1分钟，捞出来控干水分，装盘，放入锅中蒸30分钟。
3、用料：羊排200克、盐20克、橄榄油3勺、黑胡椒1勺、小番茄4个、葱5根、生姜半个。拿出冷冻的羊排进行解冻。然后快速洗清，并沥干水分，放入酱油，料酒，生姜，盐等腌制20分钟左右，散上橄榄油锅里过2-3分钟。放上生姜，葱花，小番茄，空气炸锅200度15-20分钟出锅，中途记得翻面。
羊排烧烤怎么做好吃又简单
1、步骤1：羊排肉切小薄片，或者小粒~尽量不要切的太厚，不易烤熟~步骤2：羊排肉切好后，放入盆中备用。
2、腌制羊排：将羊排洗净，用厨房纸巾擦干水分，放入碗中。加入盐、生抽、料酒、姜片、蒜末，抓匀后腌制2小时以上，使其充分入味。烤制羊排：烤箱预热至200℃。在烤盘上铺上锡纸，刷一层橄榄油，将腌制好的羊排放在烤盘上，再刷一层橄榄油。
3、首先就是要准备好羊排，如果你追求完美的话可以洗一下，不过我没有洗，我觉得洗过的肉不好吃。准备腌料，混合上述所有调料，拌均。用刷子均匀的刷把酱料刷到羊排上。用叉子使劲的扎一扎，以便能够更好的入味。然后，把羊排放到冰箱里冷藏放至30个小时左右。
4、烤箱烤羊排的做法相对简单又美味。准备好羊排、盐、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣和橄榄油。将羊排清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分，两面均匀撒上盐、黑胡椒、孜然粉和辣椒粉，按摩一下让调料更好地渗透。接着，将蒜瓣切片，与橄榄油混合后涂抹在羊排两面，腌制一小时左右。
5、烤箱预热至200度，选择上下火模式，将羊排放入烤箱烤制1015分钟。期间可根据实际情况调整烤制时间，避免烤焦。出炉装盘：烤好后，将羊排从烤箱中取出，香气扑鼻。用刀将羊排一根根切开，装盘即可享用。按照以上步骤烤制的羊排，口感鲜嫩多汁，香味浓郁，是一道美味的烧烤佳肴。
如何做羊排好吃又简单
1、羊排：选择新鲜的羊排，确保肉质鲜嫩。白萝卜：去皮切块，白萝卜能够去腥增香，使羊排更加美味。配菜：大葱切成葱片，生姜切片，大蒜切块，小米椒切圈，这些配菜能够提升羊排的香气。炒香配菜和羊排：热锅放油，油热后放入葱姜蒜片翻炒，炒出香味。将羊排加入锅中，翻炒至水分炒干，这一步有助于去除羊排的腥味。
2、将羊排洗净，切成合适的小段，一般每段长度为3 - 5厘米。把切好的羊排放入锅中，加入冷水没过羊排，再放入几片生姜和1 - 2汤匙料酒。用大火将水烧开，这个过程会出现很多浮沫。这些浮沫主要是羊排中的血水和杂质，要及时撇去，撇净后捞出羊排，用热水冲洗一下，沥干水分备用。
3、要做好吃又简单的清炖羊排，可以按照以下步骤进行：材料准备： 羊排500克 胡萝卜1根 洋葱1个 姜片适量 料酒适量 盐适量 水适量 植物油适量 制作步骤： 清洗处理： 将羊排放入清水中浸泡，去除血水。 取出羊排，用清水冲洗干净，吸干水分后剁成小段。
4、烤制羊排：把腌制好的羊排放入烤盘中，在羊排周围铺上洋葱丝和蒜末。如果喜欢柠檬味，可将柠檬切成薄片，放在羊排上。将烤盘放入预热好的烤箱中层，烤制25 - 30分钟。具体时间根据羊排的厚度和烤箱功率适当调整。烤制过程中，可以将烤盘取出，用夹子将羊排翻面，确保两面都烤得金黄酥脆。
5、制作步骤： 准备材料：将羊排切成小块，用冷水冲洗干净。生姜切片，大葱切段备用。 焯水去腥：锅中加入冷水，放入羊排、姜片和料酒，煮开后撇去浮沫，捞出羊排备用。这一步是为了去除羊排中的血水和杂质，减少腥味。 炖煮羊排：热锅凉油，放入姜片、葱段煸炒出香味。
