豌豆怎么提炼淀粉 豌豆做淀粉怎么沉淀
用豌豆怎么加工成淀粉,一百斤豌豆可以出多少淀粉,哪种豌豆出的淀粉最...
一百斤豌豆可以出湿淀粉：52-54斤 干淀粉：41斤 豌豆出粉率高主要取决于豌豆品种以及粒籽的大小及饱满度。通常进口黄豌豆比国产豌豆出粉率要高。
要将豌豆磨成淀粉，就必须要等到豌豆成熟之后再采摘，也就是豌豆角已经变成黄色之后。摘回来的豌豆，需要晾干皮上的水分，方便后面剥壳，看一在太阳下面晒上两三天，等水分散尽就可以了。
淀粉在太阳下晒干，成块状的淀粉用粉碎机磨成细粉即可。
提取豌豆淀粉的方法如下：准备豌豆：将干豌豆仔细挑去杂质，确保豌豆的纯净度。将挑选好的豌豆淘洗干净，然后在阳光下曝晒一天，以去除多余的水分。粉碎豌豆：使用粉碎机将豌豆分多次粉碎成细粉。粉碎过程中要确保豌豆粉足够细腻，以便后续步骤的顺利进行。
吨豌豆大约能榨出**400公斤**豌豆淀粉。需要注意的是，豌豆的含水量和豌豆淀粉的提取率都会对结果产生影响，因此具体数值可能会因实际情况而异。
豌豆是怎样做成淀粉的?
豌豆面做成豌豆淀粉所需材料：豌豆、糖。具体做法：豌豆用5杯水泡发，需要5至6个小时；将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫，用高压锅煮熟，再次之前要用小苏打漂洗沥干；用高压锅多余出来的水倒掉后，压碎过滤；锅中放糖，倒过滤好的豌豆浆，加热反复搅拌，直至粘稠；将粘稠倒到容器中，表面铺保鲜膜用刷子刷平；最后放到冰箱冷藏过夜即可。
将干豌豆挑去杂质，淘洗干净，阳光下曝晒一天。用粉碎机分多次将豌豆粉碎成细粉。将豌豆粉倒入凉水中充分泡发，然后把水粉浆倒入豆浆机细磨。将磨好的生碗豆浆用纱布（两层纱布折叠）过滤去渣。沉淀至水清，沥干清水，留下淀粉。
因为豌豆洗过，所以需要再次晒干豌豆上面的水分，一般晒上两三天看着豌豆边皮有皱褶然后变硬，想要成为淀粉最主要的就是打磨，自家如果有小电磨就可以直接用小电磨打磨。一般打磨都是先粗的打磨一遍，然后去掉上面的皮，在将剩下的打磨两到三次，基本淀粉就成型了。
将沉淀好的淀粉放在太阳下晒干，使其形成块状的淀粉团。将晒干的块状淀粉用粉碎机磨成细粉，即可得到最终的豌豆淀粉产品。通过以上步骤，就可以成功地从豌豆中提取出淀粉。在整个过程中，需要注意操作的卫生和细致程度，以确保提取出的豌豆淀粉的质量和纯度。
怎样把豌豆面做成豌豆淀粉
豌豆面做成豌豆淀粉所需材料：豌豆、糖。具体做法：豌豆用5杯水泡发，需要5至6个小时；将豌豆加5杯水先煮开反复撇去浮沫，用高压锅煮熟，再次之前要用小苏打漂洗沥干；用高压锅多余出来的水倒掉后，压碎过滤；锅中放糖，倒过滤好的豌豆浆，加热反复搅拌，直至粘稠；将粘稠倒到容器中，表面铺保鲜膜用刷子刷平；最后放到冰箱冷藏过夜即可。
克豌豆面，放入碗里，再加入250克水，搅拌均匀成为面糊。搅拌好的豌豆淀粉面糊，细腻顺滑。然后我们就可以来烧水准备做豌豆凉粉了。汤锅里加入450克水，盖上锅盖开始烧水。粉和水的比例1：7的比例比较恰当，如果喜欢吃更软的可以再多加一些水。
你好！豌豆粉为什么不沉淀，因为把豌豆做成豌豆粉，要将豌豆浸泡20个小时，把浸泡好的豌豆磨浆，浆汁沉淀2至3个小时，经过小火、中火、大火慢慢熬制。待浆汁浓稠后，起锅放至铺好布的簸箕里冷却，豌豆粉更制作成了，所以豌豆粉不沉淀。
怎么提取豌豆淀粉
使用粉碎机，将晒干的豌豆分多次粉碎成细粉。多次粉碎可以确保豌豆被充分研磨，提高淀粉的提取效率。泡发与细磨：将粉碎后的豌豆粉倒入凉水中，充分泡发，使豌豆粉与水充分混合形成水粉浆。将泡发好的水粉浆倒入豆浆机中进行细磨，以进一步破碎豌豆细胞，释放更多的淀粉。
将干豌豆挑去杂质，淘洗干净，阳光下曝晒一天。用粉碎机分多次将豌豆粉碎成细粉。将豌豆粉倒入凉水中充分泡发，然后把水粉浆倒入豆浆机细磨。将磨好的生碗豆浆用纱布（两层纱布折叠）过滤去渣。沉淀至水清，沥干清水，留下淀粉。
晾晒：将清洗干净的豌豆在阳光下曝晒一天。这一步有助于进一步干燥豌豆，便于后续的粉碎处理，同时也有助于提高淀粉的提取效率。粉碎豌豆：使用粉碎机将豌豆分多次粉碎成细粉。粉碎的细度对后续的淀粉提取至关重要，过粗的粉末会影响淀粉的提取效率和纯度。
提取豌豆淀粉的步骤如下：准备豌豆：将干豌豆挑去杂质，确保豌豆的纯净度。将豌豆淘洗干净，去除表面的尘土和杂质。将洗净的豌豆在阳光下曝晒一天，以便后续粉碎和泡发。粉碎豌豆：使用粉碎机将豌豆分多次粉碎成细粉，确保豌豆粉细腻均匀。泡发与细磨：将豌豆粉倒入凉水中充分泡发，使豌豆粉与水充分混合。
使用粉碎机，将豌豆分多次粉碎成细粉。多次粉碎可以确保豌豆被充分研磨，提高淀粉的提取效率。泡发与细磨：将粉碎后的豌豆粉倒入凉水中，充分泡发，使豌豆粉中的淀粉充分溶解在水中。将泡发后的水粉浆倒入豆浆机中进行细磨，进一步细化豌豆粉，使其中的淀粉更易分离。
碗豆粉怎么做
1、方法一：传统豌豆淀粉提取法 材料：干豌豆（青豌豆或黄豌豆均可）、清水 工具：搅拌机/石磨、细纱布、大盆、沉淀容器 步骤： 浸泡豌豆 干豌豆洗净，用清水浸泡8-12小时（夏天可冷藏防止发酵），至豌豆膨胀变软。 磨浆 将泡好的豌豆加适量清水（豆：水≈1：3），用搅拌机或石磨打成细腻的浆状。
2、豌豆粉的初步制作 清洗与晒干：首先，将豌豆淘洗干净，确保没有杂质和泥土。然后，将洗净的豌豆晒干，以便后续磨粉。磨粉与筛选：将晒干的豌豆磨成豆瓣，再除去豆瓣的皮。之后，将去皮的豆瓣继续磨成粉，并通过箩筛进行筛选，以获得细腻的豌豆粉。
3、豌豆粉200g 辅料 水 1000g 盐 少许 自制豌豆粉的做法 先准备超市里很容易就能买到的豌豆粉。用厨房电子称称取约200g豌豆粉备用。在称取好的豌豆粉中加入500g凉水。
4、装碗 步骤： 将凝固好的豌豆粉切成薄条入碗。 用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。
5、制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水搅成浆，加盐。
6、准备豌豆：将豌豆淘洗干净，然后晒干。将晒干的豌豆磨成豆瓣，并除去皮。再将豆瓣磨成粉，过箩筛筛出细面。制作豌豆浆：将细面入盆，兑入清水搅成浆，并加盐调味。煮制豌豆粉：锅上火，注入水，待水温至40摄氏度左右时，缓慢淋入豌豆浆。
