东方美人茶是什么茶 东方美人茶百科
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福建乌龙茶(四)东方美人茶
东方美人茶,一款源自福建三明大田,却在台湾声名鹊起的乌龙茶。它不仅承载着千年的种茶历史,更以其独特的蜜韵和制作工艺,赢得了“茶界的燕窝”之美誉。产地与背景 东方美人茶主要产自福建三明大田的大仙峰4A级景区,这里海拔高达1108米,拥有得天独厚的自然环境和悠久的种茶历史。
东方美人茶属于乌龙茶。以下是对东方美人茶以及客家茶文化的详细介绍:东方美人茶:产地:东方美人茶主要产于桃、竹、苗等中低海拔丘陵的客家聚落。
其名称源于19世纪一个有趣的故事,英国茶商因其黄澄透亮的色泽和女王维多利亚的赞赏,将此茶命名为“东方美人茶”。 台湾乌龙茶因其独特的发酵工艺被誉为“香槟乌龙”或“东方美人”,它在乌龙茶家族中发酵程度最深,其实源于福建。
东方美人茶适合哪些人喝?
首先,对于那些关注健康并希望减肥的人来说,东方美人茶是理想选择。其中的单宁酸能帮助分解脂肪,有助于控制体重。它还能帮助压力大的人,通过调节自律神经,缓解因压力引发的焦虑情绪。对于听力保健,尤其是中老年人,东方美人茶可以提供保护,对男性听力尤为有利。
适合高压一族喝 东方美人茶是一款乌龙茶,天生自带清新淡雅的香气,如果大家日常工作压力大的时候,可以冲泡一杯东方美人茶,有助舒缓心情,消除紧张烦闷情绪,更可以起到提神益思,提高效率的作用。
对于适饮人群,东方美人茶性温和,适合大部分人群,只要体质不是过于偏凉或偏燥的人都可以享用。不过,初次饮用者需要注意三忌:空腹、睡前和冷饮都不宜饮用,以免引起不适。泡制东方美人茶时,推荐使用功夫茶白瓷杯或透明玻璃杯,水温控制在适宜范围,茶叶量根据个人口味调整。
东方美人茶的冲泡方法是什么呢?
1、建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时即可享受东方美人茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏东方美人芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。水温控制 泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于东方美人茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。
2、浸泡 第一泡:浸泡时间约30秒至1分钟,可根据个人口味调整时间。后续每泡:随着冲泡次数的增加,适当延长浸泡时间(每次增加约10-15秒)。 出汤 将茶汤倒入茶海中,确保茶汤均匀分配。使用茶漏过滤茶叶,防止茶渣进入茶汤。 品饮 将茶汤倒入茶杯中,细细品味东方美人茶的独特花香和蜜香。
3、东方美人茶的冲泡方法如下:准备茶叶与茶具 首先,取五克东方美人茶放入准备好的茶具中。茶具可以选择紫砂壶或盖碗等,这些茶具能更好地展现茶的香气和口感。温润茶叶 在茶杯中倒入三分之一的开水,这一步的目的是让茶叶温润,唤醒茶叶中的香气和味道。
4、使用沸水冲泡,浸泡5分钟。控制好水温和时间是关键,最佳的水温在85-90摄氏度之间,浸泡时间在5-10分钟为宜。这样可以保证茶叶中的香气和营养物质得到充分的释放,同时也避免了茶叶过度浸泡导致的苦涩味。首先准备一套好的茶具,包括茶壶、茶杯等。取适量的茶叶放入茶壶中,每200毫升水需要3克左右的茶叶。