香榧是什么，香榧是什么味道
本篇文章给大家谈谈香榧是什么，以及香榧是什么味道对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、香榧怎么读 香榧是什么植物的果实
- 2、香榧子是什么东西?
- 3、香榧是什么
- 4、香榧是什么坚果
- 5、香榧是什么，有什么功用呢？
香榧怎么读 香榧是什么植物的果实
1、香榧拼音：[xiāng fěi]。
2、香榧子：榧子，又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等，是一种红豆杉科植物的种子，其果实外有坚硬的种皮包裹，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形，成熟后果壳为黄褐色或紫褐色，种实为黄白色，富有油脂和特有的一种香气，很能诱人食欲。
香榧子是什么东西?
香榧一般指的是榧树的种子。它是我国的比较稀有的一种珍果，它是浙江地区的特产。一般香榧是生长在深山老林之中，而且香榧子果树的寿命还不短，有400年到500年左右的时间。香榧子需要两年的时间才能成熟，质量好的香榧子也是不容易寻找得到的。
香榧子属于是一种坚果，它是可以直接被食用的，当然在食用之前，需要将它给炒制一下，这样食用起来的味道会更香的。
香榧子的热量：
香榧是属于坚果类的食物，其中含有较多的油脂和蛋白质，食用过多的话不仅会加重人体肠胃消化系统的负担，而且还可能会增加热量的摄入，从而会增加发胖的可能性，所以在吃香榧的时候建议适量食用即可。
而根据《中国居民膳食指南》中的建议：每人每周吃50-70克坚果，也就是每人每天平均吃10克左右就可以了，而10克香榧差不多为5-8颗左右。
香榧是什么
香榧，（学名：Torreya grandis Fort. ex Lindl. cv. Merrillii.），别名中国榧，为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种，主要生长在中国南方较为湿润的地区，生于海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄褐土地区，目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。 香榧高可达25m，是榧树中的一种，通常通过嫁接而来。香榧生长成熟期为三年：第一年开花，第二年结果，第三年成熟（不过一般一棵香榧树需要几百年才能开花）。花期4月中、下旬，果熟翌年9月，其果实一簇一簇地长在枝条上，素有"三代果"之称，一棵树上，往往一年果、两年果同时存在。香榧的果实为坚果，营养价值极高。干果称“香榧子”，为著名的干果，橄榄形，果壳较硬，内有黑色果衣包裹淡黄色果肉，可食用，营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。
香榧是什么坚果
香榧也叫玉山果或者野极子，是一种红豆科植物的种子坚果。高达25m，胸径2m。树干挺直，大枝开展，树冠广卵形。树皮灰褐色，浅纵裂；雌雄异株，罕同株，花期4月；种子椭圆形或长卵圆形，外表面黄棕色至深棕色，微具纵棱，一端钝圆，具一椭圆形种脐，色稍淡，较平滑，另端略尖。种皮坚而脆，破开后可见种仁1枚，卵圆形，外胚乳膜质，灰褐色，极皱缩，内胚乳肥大，黄白色，质坚实，富油性。气微，味微甜涩。炒熟后具香气。分布于中国江苏、福建、安徽、江西、湖南和浙江、贵州。
香榧是什么，有什么功用呢？
香榧是一种由红豆杉、红豆杉科和香格里亚组成的常绿乔木。原产中国，是世界上罕见的经济树种。
主要生长在中国南方湿润地区，海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄棕壤等地区，主要分布在安徽省义县、浙江诸暨、富阳等地。
功用：
1、香榧中的果酸、树油含油量超过50%, 含有丰富的易被人体吸收的优质蛋白质、脂肪等, 矿质元素、维生素丰富;种仁中的磷、钙等含量是一般干果、水果的20倍以上, 有很好的保健效果;香榧籽油为高级食用油。
2、香榧能够提高人的食欲, 有助于消化。能够杀虫消积、清肺化痰。
扩展资料：
籽粒脂肪含量49.3%~58.0%，其中油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸含量高达78.4%，蛋白质含量7.7%~12.5%，糖含量1.0%~2.4%，多种维生素。
每100克含有6.4克水、10克蛋白质、44.1克脂肪、29.8克碳水化合物、6.8克粗纤维、2.9克灰、71毫克钙、275毫克磷和3.6毫克铁。香樟油脂中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸甘油酯和甾醇。此外，香榧还含有草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。
参考资料来源：百度百科-香榧
参考资料来源：百度百科-香榧子
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