南瓜发糕怎么做好吃？广东大厨教你正确做法，做好软糯香甜超好吃 南瓜发糕的做法步骤

发糕相信不少的朋友都吃过，跟蛋糕一样，发糕的变化有很多种，搭配不同的食材，能做出不同的颜色，不同的口味，其口感软糯香甜，深得各个年龄层的人喜欢，但很多人只是吃过发糕，却不知道发糕是怎么做出来的。其实相比起蛋糕，发糕的做法要简单得多，最起码不用频繁复杂的打发蛋清。现在正值南瓜上市的季节，天健美食坊就拿南瓜，给大家分享【南瓜发糕】的做法，喜欢吃发糕的朋友们，就一起来看看怎么做的吧！

在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：南瓜500克，面粉250克，粘米粉250克，白糖100克，泡打粉8克，玉米油40毫升

详细做法如下：

第一步：将南瓜清洗干净之后，去掉瓜皮和瓜瓤，然后切成薄片，再放入榨汁机里面，加入300毫升清水，加入100克白糖，启动榨汁机，榨成南瓜汁，然后用蜜筛过滤一下，只要南瓜汁，南瓜渣留着做南瓜粥。

第二步：在南瓜汁里面放入8克泡打粉，再放入250克面粉，加入250克粘米粉，用勺子搅拌均匀至顺滑无干粉无颗粒的稀糊状，然后盖上盖子，醒发20分钟。

第三步：准备一个托盘，里面放上12个纸杯，等面糊醒发好之后，用勺子舀到纸杯里面，但注意不要装得太满，一般装个8分满就可以了。

第四步：起蒸锅，等蒸锅上汽之后，把装有食材的托盘放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸30分钟。

第五步：蒸好的发糕个个开花，好看又好吃，出锅后趁热吃最佳！

这样一道做法简单，营养美味的【南瓜纸杯发糕】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。

好啦，朋友们！这期的美食教程【南瓜纸杯发糕】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上给你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！