肉末豆腐拌面怎么做好吃 肉沫豆腐面条卤子

肉末豆腐拌面做法

肉末豆腐拌面可能很多人都很喜欢吃，其实在制作的时候首先要准备好新鲜的食材，猪肉末加盐，料酒生抽，搅拌均匀之后备用。青椒和豆腐都准备好，青椒切成一小块一小块的地，都准备好这些食材之后就可以开始起锅烧油了。

 在起锅烧油的时候可以把葱姜蒜放入锅里面来回的翻炒，直到炒出香味之后，可以把准备好的青椒放入锅内，再继续翻炒，适当的加入盐味精翻炒均匀之后可以乘出备用。

 在锅内可以适当的加入一些清水，再把清水烧开之后，可以把准备好的面条放在清水里面煮，煮面条的时间保持在10分钟左右。另外，再煮熟面条之后可以放在盘子里面沥干水分，在离开水分之后可以加制作好的调料直接进行搅拌，在搅拌均匀之后你会发现肉沫豆腐拌面确实非常的好吃。