安徽小年吃什么 安徽过年食物

安徽小年吃无为板鸭、炸圆子、八公山豆腐、双堆面鱼等。

无为板鸭：安徽无为板鸭历史悠久，制作经验丰富，吃起来味道美味，是年夜饭桌上必不可少佳肴，同时它也是安徽无为地区著名特产。

炸圆子：对于很多安徽人来说，炸圆子的味道就是过年的味道，一个个金灿灿、圆溜溜的炸圆子，寓意着一家人团团圆圆，生活幸福美满。

八公山豆：八公山豆是当地人特别喜爱的小吃之一，当地制作的山豆看起来洁白细腻、棱角分明、不散不碎，吃起来更是清爽滑利、鲜嫩味美。

双堆面鱼：它并不是真正意义上的鱼，是安徽的一种传统面食小吃。由于下到锅里的一个个面鱼儿，十分均匀，有几分像小鱼儿，所以人们便把这种面食称作“面鱼”。