竹鼠怎么杀视频，怎么消灭竹鼠
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竹鼠怎么杀水温要多少？
这个话差不多30度左右的水温就是可以了，一定要是浸泡10分钟左右的。
竹鼠怎么吃？
竹鼠的不同吃法
一、清蒸竹鼠

原料：
竹鼠1只、味精1克、姜3克、云腿50克、麻油2克、水发冬菇50克、红胡萝卜30克、水发玉兰片50克、精盐15克、老蛋片30克、胡椒面2克、白菜心100克、葱3克、绍酒10克、上汤1000克。
烹制：
1、将竹鼠宰杀，水烫后刮去毛，从腹部切开取出内脏，斩去脚爪，用明火燎尽绒毛，刮洗干净。白菜心洗净，切1.3厘米长的段。云腿切片，红胡萝卜在开水中焯熟后切片，葱、姜拍破。
2、把竹鼠用开水猛烫一遍捞起，摆入子内，加精盐10克、绍酒、葱、姜，蒸3小时，取出拣去葱、姜。
3.炒锅注入上汤，旺火烧开，加入白菜心、水发玉兰片、水发冬菇、云腿片、红胡萝卜片、老蛋片，煮两分钟，撇去浮沫。用胡椒面、味精调好味，浇在竹鼠上面，淋上芝麻油即成。
二、生焖竹鼠

材料：
竹鼠1只，嫩竹枝一小节，姜2片，料酒1大匙，食盐1小匙，腐乳半块，食醋200毫升，酱油2小匙，白糖1小匙，蒜苗100克，葱2根，清水1升。
做法：
将竹鼠切成块，加人姜、酒、盐腌渍半小时后，放人铁锅用花生油爆炒至冒白烟，加入醋100毫升、清水500毫升（盖过肉面）、竹枝一小节，大火煮沸后，小火焖至水干。再加入另一半水、醋和酱油、腐乳、糖，焖干，加入花生油和蒜苗爆炒，菜面撒上葱即可食用。
三、爆炒竹鼠肉

材料：
竹鼠1只，青红椒100克，生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝各适量。
做法：
1、将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩块。
2、锅烧热，加生油投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油、精盐、味精、姜丝和适量清水，煸炒至竹鼠肉熟入味，再加青红椒爆炒，出锅装盘即成。
四、竹鼠煲汤

（一）宰杀：把竹鼠血放出。
（二）配料：红枣、党参、生须、生姜、料酒、胡椒粉。
（三）加工方法：
将竹鼠切成薄块，要求片片带皮。加入姜、料酒、盐腌渍半小时，下锅，加入清水，放入红枣、党参、生须等配料。大火煮沸后，改为小火炖15分钟即可。上菜时，菜面撒上葱即可食用。
竹鼠怎么杀
杀竹鼠的方法如下：
1、竹鼠水淹屠宰法。
将已经长大成为商品鼠的竹鼠放进铁笼里，关紧笼门后放入水池中淹没，大概一分钟就可以捞出来，倒挂晾干方可剥皮，还不影响到毛皮的质量。
2、电击竹鼠屠宰法。
这也是很常见的屠宰方法，适用于大规模的屠宰。将竹鼠投入到电网中，接通电源后即可杀掉所有的竹鼠，然后关掉电源，再取出里边的死竹鼠，倒挂起来才不影响竹鼠毛皮。适用这一方法要注意用电安全。
3、心脏注射空气屠宰法。
这是一种较为简单的屠宰方法，其做法是用注射器往竹鼠心脏注射空气3～5毫升空气，竹鼠就死掉即可。
4、竹鼠颈椎折断屠宰法。
这方法确实很简单，很容易上手，其做法是捉住竹鼠，用右手将竹鼠的头向后背方向屈曲，再用力向前方推，使头部与第一颈椎脱节。听到清脆的骨折声后，竹鼠很快就断气，这样对竹鼠毛皮几乎没有损伤，但就是使用这方面一定要多注意安全，竹鼠的牙齿还是很锋利的。
5、药物致死竹鼠屠宰法。
这所使用的药物为横纹肌松弛药司可林（氯化琥珀胆碱）注射，其剂量为为1毫克／千克体重，竹鼠在死前无痛苦和挣扎，不会对毛皮造成什么损伤。当然了，残存在体内的药物亦无毒性，没有影响竹鼠肉体的使用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
