煮玉米怎么煮好吃，煮玉米怎么煮好吃需要放碱吗?

大家好，今天本篇文章就来给大家分享煮玉米怎么煮好吃，以及煮玉米怎么煮好吃需要放碱吗?对应的知识和见解，内容偏长，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

怎么样煮玉米好吃 如何样煮玉米好吃

1、这样煮玉米好吃备好原料：玉米、清水。

2、玉米有两种，黄色的玉米口感脆甜，白色玉米黏、糯，甜味稍淡。新买回来的玉米，去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。

3、玉米放入锅里，加满清水，大火烧开后，转小火，盖盖子焖煮30分钟。

4、30分钟后，玉米出锅，放凉即可使用。

玉米咋煮才好吃

煮玉米技巧一

煮玉米好不好吃，首先我们一定要选择新鲜的玉米，最好是选择刚从田地里采收下来的玉米，只有鲜嫩的玉米，下锅煮出来的口感与味道，才会吃着香甜。

煮玉米时，还要记住一点，玉米的叶子不要全部剥干净，一定要留下2到3层玉米叶，这样煮好的玉米，味道才会香。很多人在煮玉米时都是将玉米叶全部剥去，这样煮出来的玉米，不仅口感不鲜嫩，而且吃起来味道也不香。

煮玉米技巧二

煮玉米时，锅中要添加凉水，这样虽然说玉米煮的时间稍微会长一些，但是用凉水煮出来的玉米，口感吃起来更香。

有些人为了节省时间，所以选择用开水来煮玉米，虽然说用开水煮玉米，很快就能将玉米煮熟，但是用开水煮熟的玉米吃着口感会很差。所以说煮玉米的时候，我们最好的方法是玉米要凉水下锅来煮制。

煮玉米技巧三

煮玉米时，锅中可以加入少许的食用盐，盐不需要放太多一勺左右即可。加食用盐煮好的玉米，口感吃起来会更甜一些。除了加盐以外，还可以再加入一小勺的小苏打，加盐的目的能锁住玉米的水分，加小苏打的目的，可以锁住玉米的营养不流失。

玉米下锅以后先用大火将水煮开锅，然后再改用小火，盖上锅盖儿煮20分钟左右即可。这是关于糯玉米的煮制时间。

如果是煮普通的黄色甜玉米，煮制时间不需要太长，大约开锅后煮十多分钟即可。玉米煮熟以后就可以用漏勺将玉米捞出来控净水分，等玉米稍凉后就可以开始食用了。

玉米怎样煮好吃香甜

玉米煮的好吃香甜的方法如下：

1、留玉米叶，拿到玉米的时候，我们通常会把玉米叶剥掉，这时候要注意，一定要给玉米留两片，让最里面的两层叶子包裹着玉米，外层的皮能够保护玉米内部的水分不被蒸发掉，还能减少营养物质的流失，吃起来也会更香甜，口感更上一步。

2、留玉米须，好多人在清理玉米时会把玉米须给拽干净，就怕把玉米须吃到嘴里了。其实这种做法是不正确的，玉米须的营养价值十分丰富，被称为“龙须”，还能作为中药食用，经常有人用玉米须来泡茶喝，对人体有很大的益处。

怎么煮玉米最好吃 如何煮玉米最好吃

1、这样煮玉米好吃备好食材：玉米五根、盐适量、水适量。

2、玉米时，在水开后，往里面加少许盐。少许的咸味，能够更加突显玉米本身的清甜的味道，入口之后，味道会更好！

3、另外，烧煮时在水里加一点小苏打，可以让玉米更有营养。

4、煮玉米前，可以先泡上 20 分钟左右，再开大火煮熟。带着薄衣煮，则可以保存下来一种独特的谷物清香。

5、甜玉米（明黄色）和老玉米在水开后需要再煮上 8 分钟左右，黏玉米（白色的）通常要煮得更久一些，水开后再煮上至少 10 分钟。

6、煮熟后，记得把玉米捞出，沥干水分。长时间泡在水里，玉米的味道和口感会变得不好。

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