什么的泥鳅，什么的泥鳅两头滑
大家好，今天来为大家解答关于什么的泥鳅这个问题的知识，还有对于什么的泥鳅两头滑也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
全世界最大的泥鳅是什么
泥鳅是一种比较特别的鱼类，在所有的淡水鱼中，寿命算是短的。世界上最大的泥鳅有40厘米长，身体比较粗，比普通的水蛇要大许多。以下是我为大家整理的全世界最大的泥鳅，希望你们喜欢。
全世界最大的泥鳅介绍
这只泥鳅是目前为止发现的世界上最大的泥鳅了，刚被抓上来时非常有力气，总是四处乱窜，想找机会逃跑，不过还是被渔民给抓回来了。这只泥鳅身体不仅长，而且还很滑，即使两只手紧紧地握住它的身体，还是会被它挣脱，因为实在太滑了，一不小心这只泥鳅就会滑到泥巴里，一旦它回到水里，再想抓住可就难了。渔民刚刚把这条泥鳅从池塘里捕捉上来的时候，实在是惊呆了，这条泥鳅身体太长，身躯又粗，乍一看确实还挺吓人的。这个渔民把这只泥鳅带回家后，就把它放在水盆里养着，由于泥鳅太大，还换了好几次盆，最后才换上一个大容量的铁盆装这只泥鳅。
泥鳅特别好养活，比一般的鱼生命力强，即使没有水还是能顽强地活着，只要在养泥鳅的容器里放上一些泥巴，泥鳅就会像回到了自己家一样，舒服地躺在盆里。
小型底层鱼类。生活在淤泥底的静止或缓流水体内，适应性较强，可在含腐殖质很丰富的环境内生活。当水缺氧时，可进行肠呼吸，而在水体干涸后，又可钻入泥中潜伏。发各类小型动物为食。为批产卵，繁殖期主要5～6月。受精卵粘附在水草上孵化。最大个体可长达300毫米，肉质优良，为出口水产品之一。
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10～30℃，最适水温为25～27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20～30cm深处越冬。
泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能;当天气闷热或池底淤泥、腐植质等物质腐烂，引起严重缺氧时，泥鳅也能跃出水面，或垂直上升到水面，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出。每逢此时，整个水体中的泥鳅都上升至水面吸气，此起彼伏，故西欧人对它有“气候鱼”之称。冬季寒冷，水体干涸，泥鳅便钻入泥土中，依靠少量水分使皮肤不致干燥，并全靠肠呼吸维持生命。待翌年水涨，又出外活动。
由于泥鳅忍耐低溶氧的能力远远高于一般鱼类，故离水后存活时间较长。在干燥的桶里，全长4～5厘米的泥鳅幼鱼能存活1小时，而全长12厘米的成鱼可存活6小时，并且将它们放回水中仍能活动正常。泥鳅多在晚上出来捕食浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时亦摄取水底腐植质或泥渣。泥鳅2冬龄即发育成熟，每年4月开始繁殖(水温18℃)，产卵在水深不足30厘米的浅水草丛中，产出的卵粒粘附在水草或被水淹没的旱草上面。孵出的仔鱼，常分散生活，并不结成群体。
泥鳅的主要功效与作用
泥鳅是常见的水产类大众食品，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，素有水中人参之美誉。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素、烟酸、铁、磷、钙等，有补中益气、清利小便、解毒收痔、养肾生精功效，特别适宜身体虚弱，脾胃虚寒，营养不良，体虚盗汗者。特别是含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗衰老。泥鳅体内含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成分，能提高身体抗病毒能力，特别适合急慢性肝炎及黄疸之人食用，可促进黄疸和转氨酶下降。
泥鳅性味甘平，《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效，“补中、止泄”。泥鳅的营养特点是脂肪含量低，胆固醇更少，但蛋白质却高于一般的鱼类，另外含有钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B和烟酸等，有“水中人参”之称，特别适宜脾胃虑寒、营养不良的气虑体质的人。
泥鳅的做法有很多种，家庭中最简单又有营养的做法有以下三种：
生姜泥鳅汤：将泥鳅放在水中，摘少许植物油在水中，使泥鳅吐出泥土。换水洗去黏液，剖腹去内脏，控干水分，加清水两碗，煮沸后改中火煮，汤汁浓缩到一半时，用盐、吠情调味即可。泥鳅汤汤计鲜香，肉质鲜嫩。
泥鳅豆腐煲：将豆腐切成4小块;除去泥鳅的肋及内脏并清洗干净。将泥鳅略煎一下，放入砂锅;再把豆腐、姜丝入锅，加入适量清水，以小火煮20分钟，再放入葱花、盐，稍煮一下即成。豆腐要最后放人，这样才能保持鲜嫩。可经常与枸杞子结合炖补可以起到很好的滋补效果。一般清洗泥鳅可以取适量活泥鳅放入清水中，滴入几滴植物油，每天除去污水，换清水，待它排去肠内泥水异物后洗净备用。
泥鳅鱼汤：把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜冲放在一起盖好盖。3分后，以带盐的南瓜叶柔后漂—漂。在锅里放香油炒后倒肉汤熬，并倒在筛子上用木勺杆揉搓，使肉掉在下面，骨头和皮留在上面。在场里冲清酱、辣椒酱或大酱调味，并放胡椒粉和生姜。放绿豆芽、蘸菜、葱，再加佐料的牛肉重熬。
经验 的长寿老人台诉我们，泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相允，阴虚火盛者忌食，螃蟹与泥鳅相克，功能正好相反，不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克，同食会引起中毒。
泥鳅的主要外部特征
体形
泥鳅体较小而细长，前端呈亚圆筒形，腹部圆，后端侧扁。体高与体长之比为 1.7：8。
头部
泥鳅头部较尖，吻部向前突出，倾斜角度大，吻长小于眼后头长。口小，亚下位，呈马蹄形。唇软，有细皱纹和小突起。眼小，覆盖皮膜，上侧位视觉不发达。鳃裂止于胸鳍基部。
须
泥鳅的须有5对，其中吻端1对，上颔1对，口角1对，下唇2对。口须最长可伸至或略超过眼后缘;但也有个别的较短，仅长达盖骨。泥鳅的这5对须，对触觉和味觉极敏锐。
鳞
泥鳅头部无鳞，体表鳞极细小，圆形，埋于皮下。侧线鳞125一150枚。
体表
泥鳅的体表黏液丰富。体背及体侧2/3以上部位呈灰黑色，布有黑色斑点，体侧下半部灰白色或浅黄色。栖息在不同环境中的泥鳅体色略有不同。
鳍
泥鳅背鳍无硬刺，不分支鳍条为3根，分支鳍条为8根，共11根。背鳍与腹鳍相对，但起点在腹鳍之前，约在前鳃盖骨的后缘和尾鳍基部的中点。胸鳍距腹鳍较远，腹鳍短小，起点位于背鳍基部中后方，腹鳍不达臀鳍。尾鳍呈圆形。胸鳍、腹鳍和臀鳍为灰白色，尾鳍和背鳍具有黑色小斑点，尾鳍基部上方有显著的黑色斑点。
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秋后的泥鳅是什么意思？
泥鳅就是一种鱼。
秋后的泥鳅一般特别肥。
泥鳅身体细长，前部略呈圆筒形，后部侧扁，腹部较圆。其头尖，吻端向前突出，口小下位，呈马蹄形，唇软、须三对。眼睛很小，圆形。鳞片细小圆形，埋于皮下，侧线鳞150左右，头部无鳞。背鳍无硬刺，腹鳍短小，尾鳍 圆形。其体色深灰，腹部较浅，全身有很多小的黑色斑点。泥鳅的身体结构和生理功能，均有利于它在泥中的活动。
泥鳅一般两年成熟，一年可产卵2-3次，产卵期为4-8月，其中5-6月是产卵其高潮，但也有秋后产卵的现象。泥鳅的产卵量因个体大小，差别很大，多者万粒有余，少进不足千粒。卵为黄色，半透明，直径1毫米左右。产出的卵略具有黏性，粘在水草或其它附着物上。孵化时间随水温的变化而有所差虽，一般1-2天即可孵出幼苗。生殖期雄鳅追逐雌鳅，并卷曲于雌鳅腹部挤压产卵。
在括号里填上合适的动词什么泥鳅
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(捉)泥鳅
(抓)泥鳅
(卖)泥鳅
泥鳅是什么样子的呢？
泥鳅的身体细长，前端稍微圆一些，后端侧扁一些，泥鳅的体质比较黑，而且有很多黑色的小斑点。因为生活的环境不同，所以有很多不一样的差异，而且泥鳅的个头虽然小，但是分布却非常的广，很多水域都有。在一年四季中都可以进行捕捞，同时泥鳅的生命力非常的强，在资源丰富的同时也是一个营养非常丰富的水产品。并且泥鳅的肉质非常的细嫩和鲜美，每100克可食的部分就有18.4~22.6克的蛋白质，比很多鱼类的蛋白质都要高。
营养丰富
同时还有2.8~2.9克的脂肪，热量大概在100~117千卡，而且泥鳅具有食杂性并且生长较快等一系列的特点。泥鳅一般会在晚上摄食，在人工养殖的过程中，如果有一定的训练，白天也可以摄食。而且泥鳅的生长速度取决于饲料的质量以及数量，一般刚孵化的鳅苗，体长大约0.3厘米。在慢慢的生长之后，最大能够达到20厘米重100克左右。
繁殖能力强
同时泥鳅的繁殖能力也非常的强，产卵期在4~9月，而且泥鳅的怀卵量和体长有很大的关系，一般情况下体长那么怀卵数就非常的多。泥鳅分布广的同时适应性也很强，河，湖。池塘或者是稻田都有泥鳅的存在。如果水温过高或者过低的话，泥鳅会潜入到泥中，当天气聚变或者发生病灶的时候会浮出水面。
适应能力强
而且泥鳅的呼吸功能特别的特殊，除了用腮和皮肤呼吸之外，还可以用肠呼吸。所以当缺氧的时候，泥鳅会游到水面上吞进空气，然后在肠内进行气体的相互交换，最后从肛门处把废气排出来。因为泥鳅对于恶劣环境的适应力特别的强，所以在很多时候泥鳅都会有不一样的生长空间。
这是什么品种的泥鳅？谁知道阿？有什么营养价值？长20多厘米
大鳞副泥鳅 泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。经测定，每100克泥鳅肉中，含蛋白质22.6克，脂肪2.9克，碳水化合物2.5克，灰分1.6克，钙51毫克，磷154毫克，铁3毫克，硫黄素0.08毫克，核黄素0.16毫克，尼克酸5毫克，还有多种维生素，其中维生素A70国际单位，维生素B1 30毫克，维生素B2 440毫克，还含有较高的不饱和脂肪酸。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
