无花果怎么吃，干无花果怎么吃

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新鲜无花果怎么吃？

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新鲜无花果可直接剥去外皮生吃、做无花果糖水、做无花果粥、做无花果炖肉、做无花果蘑菇汤。

新鲜无花果有多种吃法，可以直接生吃，可以做无花果糖水，可以做无花果粥、无花果炖肉、无花果炖汤、无花果蘑菇汤等等，下面我们来介绍一下它们的具体做法吧。

新鲜吃法：首先，准备一个新鲜的无花果，沿着无花果的果蒂掰开果皮，顺着果实往下撕开，动作一定要轻柔。成熟的果子不需要太用力就能撕开，撕开之后露出白白的果实，直到果皮全部撕完，露出完整的果肉，就可以食用了。

无花果糖水：将新鲜的无花果洗净剥皮，放入盆中捣碎，然后加入适量冰糖，放入锅中加热炖煮，凉透后饮用。

无花果粥：将新鲜剥皮无花果30克、粳米50克，与适量冰糖一起放入锅中熬粥。具体做法是先将粳米洗净煮粥，待八成熟时，放入去皮的无花果煮至粥熟，然后加入适量冰糖即可。

无花果炖肉：把新鲜的无花果洗净，把猪肉切片，放入锅中一起炖煮，加入生姜、胡椒、大蒜和适量清水炖至烂熟，然后加入食盐、味精、葱花调味食用。

无花果蘑菇汤：新鲜无花果200克，蘑菇100克。先将无花果洗净切碎，蘑菇洗净切条，一同放入锅内，加入花椒、生姜、大蒜和清水炖煮二十分钟，调味后即可食用。

无花果味甘，性平，有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便的作用，非常适合老人小孩食用。

无花果怎么吃

无花果剥皮就可以吃了。

正确的剥皮方法是将无花果反过来，沿着无花果的果蒂，剥开果皮，顺着果实往下撕开，动作一定要轻柔，慢慢撕开之后会露出白白的果实，直到果皮全部撕完，露出完整的果肉，就可以吃了。

将果肉一口吞进嘴里，慢慢咬破白色的那层，会尝到红色的果肉部分，刚开始是淡淡的酸，再细细去品尝就能尝到浓浓的汁水；里面还有好多的小种子，轻轻一咬就会有嘎嘣嘎嘣的响声。

无花果挑选方法：

1.看果皮

挑选无花果时，尽量选择果皮颜色较深的，这种果实比较成熟，味道更甜。颜色过青的无花果尚未成熟，吃后对肠胃不好。

2.看大小

无花果大小不一，尽量选择果实个头较大的，不仅成熟饱满，水分也较多，方便做成果脯食用。

3.看尾部

无花果尾部有一点点的裂痕，表明果实已经成熟，建议购买。但是裂痕不能过大，否则容易进入灰尘、细菌等。

无花果如何吃?

新鲜的无花果可以直接吃。无花果洗干净直接吃。有些人不喜欢吃里面的皮，可以剥下来吃里面的肉。果肉中含有丰富的维生素、矿物质和果胶，能促进肠道蠕动，从而改善排便。这是一种很好的食物。不喜欢皮就不吃。有的人觉得皮还可以，可以直接吃。另一个新鲜的无花果去皮，里面的肉切成块，然后用蜂蜜慢慢炖，这样就可以吃了。但是无花果的皮含有原花青素。如果你不反对粗纤维的味道，其实还是建议一起吃。

花果是热带水果，可以生吃，煮着吃更美味。特别是无花果有解毒消毒的作用，营养价值很高，还有美化皮肤的作用。无花果煮熟后，会变软。洗干净剥了就可以吃了。里面的东西都可以吃。

无花果的吃法

无花果的吃法如下：

吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。

将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻;之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜;里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。味道从无味到酸再到甜，口感从绵滑细腻到清脆弹牙。

可以做成无花果汁，不但好喝还透着独有的香气，尤其适合夏天解暑。

无花果传入中国大约是在汉代，最早在新疆各地栽培，至唐代（公元7世纪）才由新疆经丝绸之路传入甘肃、陕西诸地，以后传入中原。到宋代，岭南诸地已栽培。因其果形似馒头，南方多称为“木馒头”，并始称“无花果”，谓其无花而实。

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