喝柠檬水有哪些好处（柠檬泡水喝起什么作用）
晚上能喝柠檬水。晚上喝柠檬水不但可以缓解睡觉时流失的水分，而且具有养颜的功效。柠檬中含有丰富的维生素和微量元素，可促进胃肠蠕动，利于食物消化与吸收，促进人体的新陈代谢。但是不能过量饮用柠檬水，以免对胃部造成不适。也不能选择空腹喝柠檬水，否则胃酸过多会刺激胃黏膜，对胃部产生不适。
柠檬是什么植物
柠檬，芸香科柑橘属植物。柠檬属小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形；单花腋生或少花簇生；果椭圆形或卵形，果皮厚，通常粗糙，柠檬黄色，果汁酸至甚酸，种子小，卵形，端尖；种皮平滑，子叶乳白色，通常单或兼有多胚。其性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热。原产东南亚，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬去皮的方法
1、热水烫：
用热水烫柠檬，这样的皮容易去掉。之后用小刀转圈像削苹果一样削柠檬即可。
2、用手揉：
把柠檬放在两个手掌之间，再用力揉捏，使柠檬表面均匀受力，等到柠檬的皮变软后，即可像剥桔子一样把皮剥掉。
3、分片去皮：
把柠檬从根部到头部，用小刀按纹理以1到2厘米的距离划开。然后按瓣撕掉果皮即可。
在剥柠檬皮的时候，由于柠檬皮很薄，与果肉之间连接的很紧密，如果强行用力的话，会容易损伤果皮，还不易更快的剥下来，最好将其放在热水中浸泡一段时间，这样果皮就能很容易的去掉，之后削掉外皮就行了。
也可以用手揉捏的方法进行剥皮，由于柠檬的质地很硬，首先将其放在两个手掌之间多揉捏几下，这样能让果皮在均匀的受力情况下而变得很软，之后再像剥桔子那样剥开果皮就行了，这也是最为简单快捷的方法之一。
也可以用分片去皮的方法剥开，先将柠檬从顶部到底部切几个部分，但尽量不要损坏里面的果肉，分成几块后用小刀削去每片的外皮，之后再去掉上面的白膜和筋络，将每瓣之间的筋纹去掉后，就可以将外皮去除干净。
