螃蟹睡觉吗（螃蟹睡觉是睁着眼还是闭着眼）

　　螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。野生螃蟹主要吃一些浮游的动植物，家养螃蟹主要喂食水草或鱼虫干之类。螃蟹喜欢有沙的环境。螃蟹是杂食动物，最爱吃的是螺类。

　　食用螃蟹需注意以下几点

　　1、不宜食用生蟹。蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥，需蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才可起到消毒作用。

　　2、不宜食用存放过久的熟蟹。存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现烧现吃，若不能一次食用完全，应保存在常温下干净且阴凉通风处，再次食用时必须回锅再煮熟蒸透。

　　螃蟹冷冻3个月后能吃吗

　　螃蟹冷冻3个月没有变质可以食用。螃蟹冷冻3个月一般不会出现什么质量问题，但是有时候本身冰箱细菌较多或者是拿出来解冻之后又复冻，细菌大量滋生，出现了霉味、酸味、腐烂味等不适的味道，表面还有霉菌等，就不能食用了。