猕猴桃中间白芯（猕猴桃有白心）

　　有白猕猴桃。白猕猴桃又名毛花杨桃，白藤桃，，白毛桃，是药食两用珍品，果实含螗百分之十，果实营养价值高，特别是维生素C含量每100g鲜果肉中含1135、1毫克，比中华猕猴桃高2至10倍，其中钾元素的含量接近含钾丰富的香蕉，是一种营养高度集中的天然产物，主要产于贵州和浙江山区。其中贵州以椭圆形为主，浙江以圆柱形居多。

　　猕猴桃催熟的方法

　　常温存放：猕猴桃呼吸作用比较弱，买回的猕猴桃用纸箱子装好，放在阴暗避光的角落里，正常情况下存在5~7天就能后熟变软，即可食用。

　　乙烯催熟：水果呼吸作用产生的一些乙烯成分对其他水果的自熟有促进作用，将猕猴桃和香蕉，苹果等呼吸作用比较强的水果放在一起，可加快猕猴桃后熟，一般仅仅需要3~5天即可成熟。

　　猕猴桃放冰箱能不能催熟

　　猕猴桃放冰箱不能催熟。冰箱温度较低，将猕猴桃放在冰箱冷藏，不仅没有催熟效果，还会使猕猴桃成熟的更加缓慢，可将猕猴桃装入塑料袋中，放在温度较高的地方保存，猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。