豇豆怎么读,豇怎么读
大家好,今天来为大家解答关于豇豆怎么读这个问题的知识,还有对于豇怎么读也是一样,很多人还不知道是什么意思,今天就让我来为大家分享这个问题,现在让我们一起来看看吧!
豇豆读音是什么?是什么意思?
豇豆读音:jiāng dòu,意思为:角豆、姜豆、带豆、挂豆角。
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。
豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
豇豆分类:
豇豆有3种,分别为普通豇豆、饭豇豆、长豇豆。
普通豇豆是我国分布最广、变异最多的一类,约占资源的80%,植株多为蔓性型,荚长8-22厘米,种子多为肾形。
饭豇豆主要分布在云南、广西等地,植株较矮小,荚长18厘米以下,种子呈椭圆形或圆柱形。
长豇豆分布较广,植株缠绕,荚长20-100厘米,种子呈长肾形。
豇豆怎么读
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1、豇豆读作jiāngdòu。
2、补充营养:豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。
3、促进消化:豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。
4、抗病毒:豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。
5、降糖:豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。
6、健脾补肾:中医认为豇豆有健脾补肾的功效,对尿频、遗精及一些妇科功能性疾病有辅助功效。
豇豆为什么读gang?
豇的读音是jiāng。
豇豆(学名:Vigna unguiculata (Linn.) Walp.)是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。有时顶端呈缠绕状。茎近无毛。羽状复叶;托叶披针形,有线纹;小叶卵状菱形,先端急尖,无毛。总状花序腋生,具长梗;花聚生于花序的顶端,花梗间常有肉质密腺;花萼浅绿色,钟状,旗瓣扁圆形,翼瓣略呈三角形,龙骨瓣稍弯。
主要价值
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的营养素。豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美,食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食,也可凉拌,另外还抄可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜,加工成罐头等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。
豇豆怎么读拼音(豇豆怎么读gang)
1.jiāngdòu。
2.豇(jiānɡ)最早见于商代甲骨文时代。
3.基本含义为一年生草本植物。
4.果实为圆筒形长荚果,是普通的蔬菜。
5.引申含义为这种植物的荚果或种子。
6.有关常用组词为豇豆。
7.豇豆是草质藤本或近直立草本植物。
8.有时顶端呈缠绕状。
9.茎近无毛。
10.羽状复叶。
11.托叶披针形,有线纹。
12.小叶卵状菱形,先端急尖,无毛。
13.总状花序腋生,具长梗。
14.花聚生于花序的顶端,花梗间常有肉质密腺。
15.花萼浅绿色,钟状,旗瓣扁圆形,翼瓣略呈三角形,龙骨瓣稍弯。
16.子房线形,被毛。
17.荚果下垂,直立或斜展,线形,稍肉质而膨胀或坚实,有种子多颗。
18.种子长椭圆形或圆柱形或稍肾形,黄白色、暗红色或其他颜色。
19.5-8月开花结果。
20.康熙字典记载:《广韵》《集韵》古双切,音江。
21.豆名。
22.《本草纲目》李时珍曰:豇豆,蔓生,花红白二色,荚白红紫赤斑驳数色,长者二尺,开花结荚,两两垂,有习坎之义。
23.豆子微曲,象人肾形,所谓豆为肾谷者,宜以此当之。
24.又《字汇》居郞切,音冈。
25.义同。
豇豆如何读?
【中文学名】:豇豆
【拼 音】:jiāng dòu
【拉丁学名】:Vigna unguiculata (Linn.)Walp
【别 称】:角豆、姜豆、带豆
【二名法】:Vigna unguiculata
【界】:植物界
【门】:种子植物门
【亚 门】:被子植物亚门
【纲】:双子叶植物纲
【亚 纲】:原始花被亚纲
【目】:蔷薇目
【亚 目】:蔷薇亚目
【科】:豆科
【亚 科】:蝶形花亚科
【族】:菜豆族
【属】:豇豆属
【种】:豇豆
【分布区域】:河南、山西、陕西、山东、广西、河北、湖北、四川等
【亚 族】:菜豆亚族
豇豆的正确读音说什么?
豇豆的正确读音是jiāng dòu。
在汉语词典中,豇豆的“豇”字只有一个标准拼音jiāng,其释义是一年生草本植物,果实为圆筒形长荚果,是普通的蔬菜。
北宋宋真宗大中祥符元年(1008年)的《大宋重修广韵》中收录了“豇”字,读音是“江”,特指这种植物的豆子。而明朝的《字汇》说,这个字也可以读作“岗”。在一些方言,例如上海话中,依然保持了这个读音,所以,gāng这种读法也是有历史传承的。
但今天的标准汉语是普通话,现在不考虑方言读法,标准读音就是豇(jiāng)豆,也只有这一个读音。
历史
中国吃豇豆的历史可以追溯到宋朝以前,不少人便认为豇豆应该是起源于我国。中国科学院植物研究所系统与进化植物学国家重点实验室的“植物智”平台有资料显示,古代韵书《广韵》即有“豇”字,此书原在601年成书已佚,历经重修,现存宋代陆彭年等重修本。
在北宋《图经本草》、明代朱橚撰的《救荒本草》以及《便民图纂》《本草纲目》等多种书志都有豇豆的记载,可见明代已经广泛栽培并食用豇豆。而在历史记载中,黄河流域气候曾较温暖,可能我国为豇豆原产地之一。
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