榴莲冷冻后还好吃吗（榴莲冷冻后可以直接吃吗）

将榴莲取出解冻半小时即可食用，会有雪糕的口感和风味。榴莲营养价值极高，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素c，被誉为水果之王。榴莲也做“榴梿”。是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。

榴莲催熟的处理方法

１、报纸包裹催熟：用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，放两天就可以吃了。

２、和苹果香蕉放在一起：买一个熟透的香蕉或苹果和榴莲肉放在一起，气温低３天左右就熟，气温高１天左右就可以。成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。

３、微波炉加热：用保鲜膜包住果肉用微波炉转２分钟左右，拿筷子戳，是不是软了，不够软就再热３０秒，视具体情况而定。（没有微波炉就用电吹风吹，可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋，会产生水气，只会加快榴莲的腐烂）。

生榴莲的催熟方法

1、买一个熟透的香蕉或苹果，和榴莲放在一起，天气冷3天左右会熟，天气热1天左右即可成熟，因为成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。

2、用两张报纸（保鲜膜、厚毛巾也可）把榴莲整个裹住，然后放在阴凉的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉，放两天即可成熟食用。

3、用保鲜膜包住果肉用微波炉加热2分钟左右即可。不过前提是买的榴莲虽然没熟，但没变质。