榴莲怎么知道有没有熟 怎么断定榴莲熟没熟
榴莲有没有熟的方法
1、先看榴莲的外观，黄色的代表已熟。
2、用手指压住榴莲的刺间挤一下，如手感有弹性，且两棵刺能往里靠代表已熟。
3、观察榴莲尖，如出现细裂缝代表已熟，如榴莲是生的，用菜刀也砍不动。
4、用鼻子闻一下，熟的榴莲闻起来很香，如闻起来有酒味代表熟过头，不建议购买。
生榴莲的催熟方法
1、买一个熟透的香蕉或苹果，和榴莲放在一起，天气冷3天左右会熟，天气热1天左右即可成熟，因为成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。
2、用两张报纸（保鲜膜、厚毛巾也可）把榴莲整个裹住，然后放在阴凉的地方，不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉，放两天即可成熟食用。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉加热2分钟左右即可。不过前提是买的榴莲虽然没熟，但没变质。
榴莲的保存方法
1、吃不完的榴莲果肉保存方法：吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里，然后再放到冰箱中，这样冰箱里的其它食物就不会串味了；
2、刚买回来的榴莲保存方法：榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟，此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护榴莲。
