李子树怎么剪枝 李子树修剪方法示意图
1、幼树时，主干枝条容易形成，在修剪时尽量让其形成良好的树形，扩大幼树的树冠。为保证早期果树产量，修剪时不应该过重。对于新苗可以采取短截的修剪方式即剪去一年生枝的一部分，大概在四分之一左右。于剪口饱满的直立枝，短截后容易出现抽生出旺枝，旺枝可以用来培育树体骨干；而其他衍生出来的弱枝等可以用来培养为结果组；2、结果时，这个时期修剪的目的是为了搞好树木的形态，扩大树冠的范围，尽可能多的培育结果枝；3、盛果时，提高李树的营养成分是修剪必须遵循的原则。
李子树怎样结果多
一、修剪方法
1、幼树刚挂果
李树枝发芽后生长很快，可连续生长2～3次，一是要扩大树冠，二是要结果，加之李树又是以短果枝和花束状果枝结果。采用缓和生长宜长放，并将枝一律下垂，缓和生长势，促使多形成短果枝花束状果枝。在主枝上每30厘米留一长枝。过密时要疏掉部分枝，以利通风透光。对旺盛新梢及时摘心或用短截控制生长，促使多发短果枝或花束果枝。
2、盛果期
随着结果量增加，枝条生长量由于果压枝而生长势缓和，冬剪以疏为主，尽量使枝条每30厘米一个，然后促其下垂，缓和后多形成花和短果枝。从基部剪掉过密枝，病虫枝、交叉枝。空间大时留一部分，要进行短截，使空间不空，同样结果。盛果期已大量结果枝组，应剪掉弱的留下健壮的；剪掉老枝留下新发枝。对束状果枝重剪，刺激发生更好的结果枝。占有大空间的多年生长枝，其上花形成已减少，要重回缩修剪，刺激发出新的长枝而形成较好年轻力壮的结果枝。
二、李树树形决定了丰产及品质
经验丰富的果农采用纺缍形树形，定干1米左右，留枝15个左右，从主干直接发出形成长的下垂枝，其上结果枝组多而结果紧凑。冬剪时交替更新长枝及结果枝组。这种树形通风透光，产量高，果形端，着色佳，采用纺缍形修剪的树，第五年亩产可达3000公斤，均高于目前采用的自然形、疏层形。采用冬剪来调节枝条和枝组，只有纺缍形较好掌握，且合理密植，达到高的产量和好的效益。
三、最佳修剪时期：1月中旬
李树未全面进入休眠状态，不宜进行；到了1月中旬已进入深休眠，这时为最佳修剪时期，可延长到萌芽前结束，早了影响枝条内养分积累，晚了使部分养分随修剪枝流失。
李子可以酿醋吗
1.李子洗净晾干水份，用小刀随便划上几刀，方便出汁。
2.李子装入瓶中，倒入米醋盖过面，再加冰糖，三个月后过滤装瓶兑水饮用即可。
李子，拉丁名Prunus，是蔷薇科植物李树的果实。我国大部分地区均产，7～8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用。李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。
