咸粽子里可以放糯米、五花肉、食盐、酱油、糖、花生、红豆、糖、蚝油等食物，根据南北方的不同口味，因此，粽子也有了甜咸之分，咸粽子和甜粽子都是风味独特的粽子口味，而且营养价值也很高。
1、冷藏室：冰箱冷藏室具有恒温的特性，将粽子放在冷藏室保存可以延长粽子的可食用期限，不过存放时间最好不要超过3天。
2、冷冻室：冷冻室具有低温的特点，新鲜的粽子可以放在冰箱里面保存，一般2个星期是不会坏的。
粽子不粘的原因
粽子不粘是因糯米在包之前需泡透，熬煮时间不够久造成。首先糯米要泡透，让米粒最大程度的吸水涨发，煮时也要泡。粽子煮完后不要马上捞出，而是继续使电饭锅持续保温，泡一夜。泡时要多放些水。
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