蓬莱海鲜美食排行榜 蓬莱海鲜饭店排行
蓬莱特产有：1、蓬莱海参：蓬莱海参口感清爽，味道鲜美；体形肥满，体表亮洁，背面稍隆起，腹面色浅，一般呈浅黄褐色。2、蓬莱赤甲红：赤甲红是一种大型海产食用蟹类，在鲜活时它的腹部和腿缘呈红色，甲壳青灰色，但煮熟之后变为鲜艳的大红色，因此得名“赤甲红”。3、蓬莱沼果：它具有果大型正、色泽鲜艳、表光好、皮薄肉脆、香甜爽口的特点。
蓬莱沿海海区自然生态环境优良，远离大江大河，受工业“三废”及农业、城镇生活污水的影响很小。而且水温适宜，浮游生物丰富，这也为“蓬莱海参”的繁衍生长创造了得天独厚的自然环境条件。目前，蓬莱海参不仅成为全国农产品地理标志，还获得众多食客的喜爱。
“蓬莱赤甲红”是海蟹中的一种，属甲壳类动物，学名叫日本鲟，俗称赤甲红、紫盖、石甲红、靠山红和石蟹等。它甲壳坚硬，螯足粗壮，蟹钳也很特别，比其它螃蟹更加粗壮、坚硬。此外，它喜栖于低潮线岩礁区和海藻密集区，生时紫褐色，煮熟后深红色，据说仅在蓬莱长岛一带海湾出没。目前，蓬莱已进行大规模养殖。
而“蓬莱沼果”以其果大型正、色泽鲜艳、表光好、皮薄肉脆、香甜爽口、无残留的卓越品质，蜚声海内外。它还远销欧美、日韩等多个国家和地区，获得了很多人的喜爱。目前，蓬莱已成为举世瞩目的“中国有机果品生态种植基地”。
