盐蒸橙子很苦 橙子加盐蒸后怎么有苦味了

盐蒸橙子苦的原因

食盐用量过多，会影响橙子的口感，让橙子的味道变得苦涩。另外，橙子皮中带有一定的苦味物质，当蒸制的时间过久时，橙子皮中的苦味物质，渗透到果肉中，随之引起橙子的果肉变苦。

橙子里面是红色的肉的原因

1、霉变：虽橘子肉是鲜红色为种类的原因，也不可排除是橘子霉变的要素。霉变也可促使瓜瓤一部分发红。

2、塔罗科血橙：血橙具备特有的深棕色瓜瓤是由于花色苷的存有。看上去和别的橘子没有大的区别，仅仅瓜瓤色调是深红色。

3、红肉脐橙：红肉脐橙瓜瓤展现出粉色或是鲜红色，果汁仍是橘色的。

4、橘子肉是红的：通常吃的橘子瓜瓤全是橘红色的，表层看上去没有区别。可割开后会发觉里边的橘子瓜瓤是鲜红色的。

橙子放外面还是冰箱

橙子放外面还是冰箱都可以。一般情况下，冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤，在冰箱里橙子可以保存1个月左右。但如果橙子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橙子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放最好不要超过2个星期。