打开的石榴要放冰箱冷藏吗 石榴打开了吃不完怎么保存

石榴打开后放冰箱保鲜室可以存放两天左右。石榴为石榴科石榴属植物，落叶乔木或灌木，外种皮肉质半透明，多汁，内种皮革质。性味甘、酸涩、温。中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。

未剥开的石榴应放在阴凉、干燥、通风处保存，比如在橱柜中保存，可以保存一个月。剥开的石榴放在外面容易变色，营养会流失，可以用保鲜袋或者是保鲜膜装起来后放在冰箱的保鲜室，通常只能保存两天左右。

石榴的保存方法

塑料袋保存：检查袋壁有无破损和漏气，将无病虫、伤的果实放入袋内，每个袋子可装5—15公斤，折叠拧紧即可。贮放一个月后，每半个月检查一次。当外界气温降至5℃以后，扎紧袋口，放在室内通风阳凉处。

冰箱冷藏：石榴适合保存再温度2--3度，湿度85/100的环境下保存。但不宜久存，最好现买现吃。

石榴可以放一年吗

石榴不可以放一年。石榴最长可以储藏半年左右，因为石榴外面的果皮中含有木质纤维，果皮木质化之后会很好的保护里面的果肉。但如果石榴储存的时间过长，会因为水果自身的呼吸作用而味道变差，期间也可能会自身细菌而腐败变质，放了一年的石榴一般是不能吃了的。