现做面包可以放多久 现做面包一般可以放几天

面包常温下可以放5至7天。如已经开封或者包装磨损，就可能在更短的时间内变质。在冷藏的温度下面包可以存放两周的时间。如需要保存更长的时间，可以冷冻保存。不过，冷冻保存的面包会变得很硬，化冻之后，口味还是不佳，因此建议购买时，应控制面包量，最好可以在近期内吃完，否则面包的口感和质量则可能无法保证。

面包可以放冰箱吗

面包可以放冰箱。但时间最好不要超过两天。在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；反之，超过30℃，则会影响面包的颜色、营养及口感。18℃~25℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化。但需要注意，添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包，最好放在冰箱里保存，否则容易变质。

冷冻面包的加热方法

1、将烤箱预热至350度，从包装上取下一条面包，加热约30-40分钟，单个切片面包在烤箱中解冻所需时间更少，几分钟后，检查解冻的进度，必要时翻转切片。

2、将面包放入微波炉中加热，加热的时间长短取决于面包的大小，晚餐面包卷和小法棍在2分钟内即可加热，而大法棍需要两倍的时间，单个切片在微波炉中会很快过热并变硬。