怎么挑选西红柿 怎么挑选西红柿妙招经验
挑选西红柿的三个方法
1、挑选西红柿采取“一看、二摸、三存放”的办法：摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。
2、方法三：试硬度 我们在挑选西红柿的时候还可以试一下它的手感，如果捏起来富有弹性，而且软硬适中，那这样的西红柿就是自然生长的，可以放心挑选了。
3、西红柿挑选方法如下：第一招：看颜色，西红柿有青色和红色之分，红色的成熟度高，甜度高，汁水多。因此，我们在购买西红柿的时候，首选红色的西红柿。第二招：挑“母”的。
4、但是，现在很多西红柿在售卖时，叶子早都给去掉了，这又怎么挑选呢？别急，我们还可以通过柿子顶部的柿尖来分别！一般来说，母柿子的柿尖是圆圆的，看起来很圆润饱满；而公柿子的柿尖则是尖尖的。
5、摸一摸：用手轻轻捏一下番茄，新鲜的番茄应该是有弹性的，不会感觉松软。如果捏起来感觉很软，说明番茄可能已经过熟，口感和营养价值会降低。同时，也可以轻轻摇一摇，如果里面有水声，说明番茄可能已经腐烂，不建议购买。
6、掂重量。一般来说，有果实膨大期氮肥或水过多，使果皮生长过快造成的空心果，空心果一般个头偏大，重量却轻；果肉生长少、汁水少，掂一下西红柿的重量就能分辨出来。看果形。果形，有无尖顶。
怎么挑选到满意的西红柿
1、首先，我们要了解西红柿的品质标准。一般来说，品质好的西红柿应该具备以下特点：色泽鲜艳、表面光滑、无病虫害、口感鲜美等。
2、首先看颜色，成熟的西红柿本身应该是红色，颜色越红艳说明西红柿越成熟。集市上很多西红柿都不会很熟，因为太熟了不容易保存，不过一般正常成长的西红柿应该颜色很均匀。
3、看外表。品质好的西红柿外表饱满，顶部圆润，西红柿果蒂部分比较硬实。看颜色。品质好的西红柿颜色红润，果皮摸起来富有有弹性，果蒂部分的圆圈比较小。看内部。
4、一般来说，母柿子的柿尖是圆圆的，看起来很圆润饱满；而公柿子的柿尖则是尖尖的。
西红柿如何挑甜西红柿怎么挑甜
看西红柿外观，我们在看任何事物的时候，第一眼看到的就是外观，西红柿也不例外，我们首先看到的就是它的外观，我们也能从外观上看出很多有用的信息。我们看西红柿的外观，主要看两个方面，一个是颜色，还有一个是形状。
我们在新鲜的果蒂中观察，有的是六片有的是五片，对于这一点，很多人都忽视了，其实好吃的西红柿，果蒂片数越多越好，这样的更甜一些。
方法看斑点 西红柿的 表皮呈针状大小，白色斑点均匀分布着，基本上是沙瓤西红柿 。这样的西红柿吃起来味道非常的甜，而且口感也是最好的，我们在挑选西红柿时可以选有斑点的西红柿。
选择比较圆润的小番茄。越圆润的越好吃，甜度高很多，汁水也很多，这种小番茄生长时吸收的养分比较充足，才会长得那么圆润饱满，所以买小番茄选择圆润的最好。选择硬一点的小番茄。
看形状；买的时候观察一下西红柿的头部，如果上面是非常圆润饱满的，那就说明是好西红柿，这样的西红柿，味道甜美多汁。头部上面是尖尖的，甚至形状畸形的话，那这样的西红柿一般汁水非常少，甚至里面是空心的。
