红烧牛肉怎么做好吃 红烧牛肉怎么做
红烧牛肉的做法,香菇红烧牛肉怎么做好吃
1、主料：牛肉500g、香菇100g；辅料：油适量、盐适量、生姜1块、生抽4汤匙、老抽1汤匙、白糖半汤匙、花椒适量、昭通酱半汤匙、八角2颗 香菇红烧牛肉 1 锅内倒入适量油，将八角、花椒、姜块放入炒香，倒入过水洗净后的牛肉块翻炒。请点击输入图片描述 2 加盐，将水分全部炒干、牛肉溢出香味，加入昭通酱。
2、将牛肉用盐反复揉搓，放入缸（盆）中掩制（热天需1天冷天需2天）； 将腌制好的牛肉取出，用清水泡洗干净，放入沸水锅中浸烫5-6分钟，洗净血污，取出。
3、牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。
4、做法 牛肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半。加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。随后加入牛肉翻炒，调入红油豆瓣酱、老抽、白酒和盐，抄匀后放入适量清水，大火烧沸后放入香菇，转中小火炖20分钟。
红烧牛肉怎么做?
1、牛肉洗净后放进水中，加入料酒，煮一个小时。 锅内倒入100克油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香。 然后放入牛肉块炒。 然后锅中加入豆瓣酱20克，加入糖2克、料酒10毫升、八角2个、草果3克、桂皮1块小火翻炒均匀。 加入浸过牛肉的开水，炖煮一个小时。 炖煮一个小时以后，制作完成出锅装盘。
2、将牛肉整块入沸水中煮去血水，可加入一些料酒和姜片去腥。将肉冷干后切为3CM小块，备用。起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，将牛肉块入锅炸制5分钟左右。架蒸锅，将炸过的牛肉放入锅内，加入清水，水量与牛肉的比例为5：1，大火烧开。
3、牛肉洗净，切块焯水后洗净血沫。处理好的牛肉。热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。把牛肉倒进翻炒。稍微加点老抽，葡萄酒，炒匀。加水（稍微多点）烧开改小火炖。等牛肉稍微有点酥烂，加白糖，盐改中火把汁差不多收掉就可以。
串串香旋转小火锅加盟费多少钱哪家好
加盟爱lu串旋转串串大概需要多少钱，大概在101万元到188万元之间，其加盟费用与几把串火锅串串加盟费是多少差不多。而爱lu串旋转串串加盟费用主要包含装修费，设备费，房租，人工成本等费用，在不同的城市，不同规模的加盟店，这些费用会有所不同。大家可以根据自己的实际情况，选择合适的开店方式。
加盟一家串串香要多少钱？ 就要看你选择加盟的品牌了，串串香品牌很多，但是价格各不相同。加盟费一般在1万到10万左右，就看自己定位于什么品牌了。
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