炒年糕怎么做才好吃 年糕怎么做好吃 家常
炒年糕怎么做好吃?
准备材料。韭菜切段，胡萝卜去皮切片。生菜切小段。年糕切块。碗里磕入鸡蛋。打散。热锅入油。倒入蛋液。不停翻炒至熟。盛出待用。1重新热油锅，加入韭菜。1加入胡萝卜。1加入年糕，炒2分钟左右。1炒至年糕变软，加入盐。1加入蚝油，炒匀。
洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用。开火，往锅中倒入500ml水，加入年糕。加入洋葱和鱼豆腐。加入辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀。加入鱼露和糖调味。中火煮约10分钟至汤汁粘稠。关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌匀即可。
家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。
年糕怎么炒才好吃
洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用。开火，往锅中倒入500ml水，加入年糕。加入洋葱和鱼豆腐。加入辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀。加入鱼露和糖调味。中火煮约10分钟至汤汁粘稠。关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌匀即可。
准备材料。韭菜切段，胡萝卜去皮切片。生菜切小段。年糕切块。碗里磕入鸡蛋。打散。热锅入油。倒入蛋液。不停翻炒至熟。盛出待用。1重新热油锅，加入韭菜。1加入胡萝卜。1加入年糕，炒2分钟左右。1炒至年糕变软，加入盐。1加入蚝油，炒匀。
做法步骤：第1步、将各种配菜洗好切好。第2步、后来又加了几棵小白菜。第3步、烧半锅水，先将年糕片煮软然后捞起冲冷水，粘连在一起的要分开。第4步、锅烧热，倒入适量油，先将脆皮肠煎至微焦。第5步、接着下胡萝卜和香菇翻炒变软。第6步、再下蒜白和辣椒翻炒断生。
制作步骤：香肠切成片，蘑菇洗净切片，油菜洗净切段。锅中烧水，水开后放入年糕，煮至没有硬心出锅备用，接着将蘑菇焯一下水。起锅烧油，油热后先放入油菜的菜帮，炒至断生后放入香肠、蘑菇和菜叶。
超市买的年糕片怎样炒
第准备原料，胡萝卜擦丝，洋葱切块，然后调料，依次是盐，炒年糕酱，甜辣酱，番茄酱，白糖，还需要水和玉米油。
韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。加少许盐炒均匀，盛起。锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。注入适量热水盖上锅盖焖。水份快收干时，打开锅盖调入适量盐慢慢搅拌。放入韩国泡菜。
下面开始调料汁 准备一个小盆，倒入番茄酱260克，白糖200克，白醋150克，食盐2克，蒜蓉辣椒酱100克（超市有卖的），用筷子搅拌均匀备用。下面准备食材 片年糕一包，用手掰开，掰散后放在盆里加入一小勺水，以便粘匀生粉，然后加入适量生粉拌匀。
洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用。开火，往锅中倒入500ml水，加入年糕。加入洋葱和鱼豆腐。加入辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀。加入鱼露和糖调味。中火煮约10分钟至汤汁粘稠。关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌匀即可。
为防止年糕粘锅，事先一定要焯过，然后过凉。一定要热锅热油，大火不断翻炒，适量的加点热水，这样炒出的年糕就不容易粘锅了。先炒一些可以出汤的蔬菜，比如：番茄、大白菜等，再放入年糕片。
做法：将年糕先蒸软，或用热水泡10分钟沥干备用。锅里下油炒香培根和香菇，加入半杯水煮开，加入2匙韩国辣酱，放洗净的大白菜或是其它你喜欢的青菜翻炒煮开。锅内的菜沸腾后放入年糕片翻炒，一直到汤汁收稠了就可以了。年糕蒸过后很软。所以炒的时间不用太长。
请问一下,炒年糕怎样做?
是的，预包装的年糕缺少水分，又干又硬，如果在做炒年糕之前不先煮一下的话炒完之后的年糕比较硬。
洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用。开火，往锅中倒入500ml水，加入年糕。加入洋葱和鱼豆腐。加入辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀。加入鱼露和糖调味。中火煮约10分钟至汤汁粘稠。关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌匀即可。
我们的年糕就做好了，你可以下火锅、炸着吃都可以。但是我做了炒年糕，味道更好哦！想吃的继续往下看。【炒年糕】所需食材：年糕、韩式辣椒酱、包菜、洋葱、葱花、白芝麻、清水 具体做法 （1）先来准备配菜，半个洋葱切丝，包菜切丝备用。
白菜炒年糕的家常做法
1、锅热倒油放蒜煸香，放入鸡丝炒至变色。放大白菜翻炒。加黄酒铺上年糕加盖焖5分钟至年糕软。开盖加盐 鸡精 胡椒粉和葱花炒匀。关火出锅。小贴士 铺上年糕后千万别翻炒也别加水，否则会粘底的。
2、只肥肉煸炒出油。放入瘦肉。将瘦肉翻炒变色。倒入东古一品鲜酱油。放入白菜杆。加3克盐。翻炒，倒入清水焖烧。放入黑木耳。放入年糕翻炒均匀。放入青红椒和莴笋，再次翻炒入味。1加入葱段继续翻炒均匀即可出锅。1软糯的年糕，脆脆的白菜帮，嫩滑的肉片。
3、圆白菜炒年糕 1 材料：圆白菜（已清洗）、年糕 2 将年糕放在案板上切成段，待用。3 烧锅倒油烧热，下入清洗好的圆白菜翻炒翻炒至断生。4 接着，合入切好的年糕，加适量的清水。5 翻炒翻炒至年糕熟软。6 然后，加适量的生抽。7 加适量的盐。8 加适量的鸡精。9 调味炒匀，即成。
怎样做炒年糕
洋葱切粗条，鱼豆腐切半，小葱斜着切小段待用。开火，往锅中倒入500ml水，加入年糕。加入洋葱和鱼豆腐。加入辣酱煮开，搅拌让辣酱溶解均匀。加入鱼露和糖调味。中火煮约10分钟至汤汁粘稠。关火后撒入香油，葱段和白芝麻，拌匀即可。
炒年糕 食材：年糕、鸡蛋、豆芽、小青菜。 辅料：食盐、生抽、蚝油、鸡精。 步骤： 食材洗净备用。 年糕切片，鸡蛋搅散备用。 起火，锅中热油，下入鸡蛋液煎熟，盛出备用。 重新热油，倒入豆芽和小青菜炒软。 再倒入年糕和鸡蛋炒匀，加适量盐、生抽、蚝油、鸡精调味。
简单介绍一下韩式泡菜的做法，配合辣炒年糕一起吃非常棒哟！步骤挑选色泽鲜艳、无虫眼的新鲜白菜，去根后用手轻轻将白菜分开，分成四份后，冲洗干净沥干水分。
番茄用开水烫一下去皮切块，鸡蛋打散。锅中烧水，水开下年糕，焯水变软炒出。起锅烧油，油热倒入鸡蛋液炒至金黄凝固盛出，接着倒入番茄煸炒，炒出汁以后加入鸡蛋和年糕，撒些盐，炒匀出锅即可。孜然火腿炒年糕食材：火腿肠、年糕、孜然、白芝麻、辣椒粉、葱花。
炒年糕的做法如下：主料：年糕100克、卷心菜200克。辅料：食用油适量、番茄酱适量、盐少许、蒜末少许。首先年糕切薄片。然后卷心菜切细丝。接着锅中倒入适量食用油，煸香蒜末。放入卷心菜继续翻炒。加入年糕片继续翻炒。加入适量番茄酱。下一步加入半碗水，翻炒至充分入味。
可以用来做炒年糕，做法如下：用料 年糕 500克 、 洋葱 半个 、 胡萝卜 半根 、 韩国辣酱 适量 、 辣白菜 适量 、 玉米油 适量 韩式炒年糕的做法 先准备好年糕，我用的是超市卖的真空的年糕。把胡萝卜和洋葱切好备用，用量没有要求，喜欢吃可以多放一些。
