干的白芸豆怎么做好吃 干白芸豆有毒吗
白芸豆的正确吃法
白芸豆做法步骤：主料：五花肉600克、白芸豆250克。配料：黄冰糖适量、葱适量、姜适量、老抽0.3勺、八角2个、生抽1勺、料酒0.5勺、盐适量。将干豆子泡发。五花肉切块冷水下锅，放点姜片花椒和料酒，水开后撇去浮沫捞出控干。锅里放少许油，油8成热把五花肉倒进去。
步骤：提前一晚把50克白芸豆泡好（泡发之后有100克）。老姜切片，葱打成结，其他香料装进小布袋里（可以直接放入锅中）。水开之后加入葱结姜片香料包，加适量糖，盐和老抽（糖可以不放，但我喜欢带有一点甜味的卤菜）。
白芸豆准备：将白芸豆提前浸泡6-8小时或者过夜，以减少烹饪时间并使其更易煮熟。浸泡后，将白芸豆放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮至豆子变软，大约需要1-2小时。也可以使用高压锅来缩短烹饪时间。菠菜处理：选购新鲜的菠菜，去除老叶和粗梗，只留下嫩叶和细梗。将菠菜清洗干净，去除泥沙。
芸豆的做法有哪几种?哪种简单又好吃?
芸豆炒肉：将芸豆切丝或切片，与猪肉丝或牛肉丝一起炒制，加入适量的酱油、盐、糖等调料，简单快捷又美味。芸豆沙拉：将煮熟的芸豆切成小段，加入黄瓜、番茄、洋葱等蔬菜，拌入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒等调料，清爽可口。
甜豆子 芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上（国内多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重）。加比较多冰糖和比较多水 高压锅焖半个小时 热着吃冷着吃冰着吃都超级好 咸豆子 猪肘子一个，加按上面说法泡好的豆子，还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。
清炒芸豆：这是最常见的做法，将芸豆切成小段，用油炒熟，可以加入蒜末、辣椒等调料增加风味。这种做法简单快捷，保留了芸豆的原汁原味。芸豆炖肉：将芸豆和猪肉或牛肉一起炖煮，肉质鲜嫩，芸豆吸收了肉的香味，非常美味。也可以加入土豆、胡萝卜等其他蔬菜，营养丰富。
清炒芸豆：这是最简单也是最常见的做法。将芸豆洗净切段，热锅凉油，放入芸豆快速翻炒，加入适量的盐和其他调料即可。这种做法保留了芸豆的原味和营养，口感清脆。芸豆炖肉：将芸豆和五花肉或瘦肉一起炖煮，肉质鲜嫩，芸豆吸收了肉的香味，非常下饭。可以根据个人口味添加酱油、糖、料酒等调料。
白芸豆怎么做
白芸豆做法步骤：主料：五花肉600克、白芸豆250克。配料：黄冰糖适量、葱适量、姜适量、老抽0.3勺、八角2个、生抽1勺、料酒0.5勺、盐适量。将干豆子泡发。五花肉切块冷水下锅，放点姜片花椒和料酒，水开后撇去浮沫捞出控干。锅里放少许油，油8成热把五花肉倒进去。
具体步骤 第一步 准备好原料。第二步 芸豆洗净后，在凉水里浸泡24小时。第三步 番茄干，陈皮浸泡10分钟 第四步 砂锅中，加入适量的水，倒入芸豆煮开，转小煮40分钟。第五步 放入陈皮，煮至芸豆绵软。第六步 再放入番茄干、冰糖续煮20分钟。
原料：白芸豆280克 清水1200克调味：白糖 油煮芸豆时，水也是大概放的，最后把多余的水倒出去即可。我用的就是一般的玉米油，油和糖的量都是估计着放的，油不需要太多，每次加一点就可以了，糖根据自己的口感放即可。
