福建布政使周莲在福州官员宴请自己的席上吃到了一道叫做“福寿全”的菜。回家命厨师郑春发依法仿制。后来，郑春发开了一家菜馆，在一次文人聚会的筵席上献上了这道菜。文人们品尝之后纷纷称赞，有人即席赋诗曰：...