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味精是哪个国家发明的? 味精是哪个国家发明的产品

菩提子2023-03-30 17:05238

味精是哪个国家发明的? 味精是哪个国家发明的产品

　　味精是日本发明的。味精的化学成分为谷氨酸钠，是一种鲜味的调味料，它的主要成分为谷氨酸和食盐。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多。一般炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可以使用味精，也可用于汤和调味汁。是目前国内外广泛...

味精是谁发明的莲花味精是什么原料做成的

菩提子2023-03-22 19:09283

味精是谁发明的莲花味精是什么原料做成的

　　最先发明味精的人是日本的池田菊苗，是一名化学家，他喝了妻子做的黄瓜汤，格外鲜美的黄瓜汤里妻子加了海带，于是他认为使汤鲜美的奥秘在海带里。果不其然，海带里有一种叫作谷氨酸钠的东西，这种元素能产生鲜味的感觉。随后，他便把这种物质叫...