红烧芋头怎么做好吃 红烧芋头怎么做好吃视频
红烧芋头怎么做好吃
主料：芋头200克 白糖15克。辅料：酱油1勺、老抽几滴、 盐适量、香菜一颗、鸡精少量。将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。将芋头加入，翻炒均匀。加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀。
芋头去皮，切成块状备用。 锅里烧开适量的水，把芋头块放入水中煮熟至软烂。 煮好的芋头捞出，放入凉水中冷却。 锅中倒入适量植物油，加入葱、姜、大蒜爆炒出香味。 加入料酒，炒均匀后加入生抽、老抽和适量的白糖，继续翻炒几分钟。 将煮熟的芋头块放入锅中，翻炒均匀。
先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。再把煎好的芋头片放下去。
制作红烧芋头，所需原料为芋头7个，葱段少许，红糖25g，花生油适量，酱油适量，盐适量。首先，将芋头洗净去皮，去皮过程中最好戴手套操作，以免黏液对手部造成刺激。去皮后将芋头放入冷水中浸泡，防止变色。接着，将芋头切成滚刀块。在深锅中加入足够的水，烧开后放入芋头煮至八成熟，捞出备用。
五香粉、老抽、食盐 做法步骤： 准备阶段：将芋头洗净、削皮，切成块状。注意：处理芋头时建议带上手套，以防芋头汁引起皮肤过敏。准备好其他调料，如姜沫、葱粒、辣椒粒等。 烹饪阶段：热锅凉油，待油温七成热时，加入姜蒜翻炒至香味四溢。倒入芋头块，翻炒至表面微黄。
出锅装盘：待汤汁收至适宜浓度，关火，撒上葱花点缀，即可出锅装盘。在做红烧芋头的过程中，可以根据个人口味调整调味料的比例，如果喜欢甜味可以适量增加糖的用量，喜欢咸味可以适当增加酱油的用量。此外，红烧芋头的炖煮时间不宜过长，以免芋头炖烂，失去口感。
红烧芋头怎么做好吃又简单
主料：芋头200克 白糖15克。辅料：酱油1勺、老抽几滴、 盐适量、香菜一颗、鸡精少量。将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。将芋头加入，翻炒均匀。加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀。
芋头去皮，切成块状备用。 锅里烧开适量的水，把芋头块放入水中煮熟至软烂。 煮好的芋头捞出，放入凉水中冷却。 锅中倒入适量植物油，加入葱、姜、大蒜爆炒出香味。 加入料酒，炒均匀后加入生抽、老抽和适量的白糖，继续翻炒几分钟。 将煮熟的芋头块放入锅中，翻炒均匀。
加水炖煮：加入足够的水，水量要没过芋头。盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮，直到芋头变软熟透，汤汁浓稠。收汁：待芋头炖至软糯，汤汁浓稠时，开大火收汁，让汤汁更加浓郁，芋头更加入味。出锅装盘：待汤汁收至适宜浓度，关火，撒上葱花点缀，即可出锅装盘。
先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。再把煎好的芋头片放下去。
怎么炒红烧芋头好吃又简单
1、芋头去皮，切成块状备用。 锅里烧开适量的水，把芋头块放入水中煮熟至软烂。 煮好的芋头捞出，放入凉水中冷却。 锅中倒入适量植物油，加入葱、姜、大蒜爆炒出香味。 加入料酒，炒均匀后加入生抽、老抽和适量的白糖，继续翻炒几分钟。 将煮熟的芋头块放入锅中，翻炒均匀。
2、家常红烧芋头的做法如下： 准备材料： 芋头200克 白糖15克 酱油1勺 老抽几滴 盐适量 香菜一颗 鸡精少量 处理芋头： 将芋头去皮，冲洗干净后，切成滚刀块。 煮芋头： 锅内加水，将芋头加入煮至七八成熟后捞出，沥干水分。 炒糖色： 起油锅，加入白糖，小火熬制，直至炒成褐色糖色。
3、在深锅中加入足够的水，烧开后放入芋头煮至八成熟，捞出备用。起炒锅，倒入少量花生油，油温六成热时下入葱段爆香。然后，倒入芋头进行翻炒。接着，加入酱油、红糖和盐，翻炒上色后加入适量凉水，焖烧7-8分钟，使芋头入味。待芋头烧烂，汤汁浓缩，即可起锅装盘。一道美味的红烧芋头就做好了。
4、芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。 热锅凉油，加入冰糖炒至溶化，加入葱姜蒜爆香。 加入芋头翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、水，水量要没过芋头，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到芋头软烂入味即可。 最后加入适量的香菜末即可。
