超市买的黑芝麻炒的时候要洗吗 黑芝麻要晾干才能炒吗

超市买的黑芝麻炒的时候要洗，因为在超市购买的散装芝麻可能会有杂质和灰尘，如果买的是真空包装的黑芝麻就不用清洗了。清洗黑芝麻的时候先将杂质挑出来，再放入滤网内冲洗，可以用来煮粥或者和黄豆一起打豆浆喝。

style="color: black; margin-bottom: 10px;"> 超市买的黑芝麻炒的时候要洗

超市买的黑芝麻炒的时候是要洗的，因为超市买的散装黑芝麻会落灰，买回来之后应该用清水过一遍这样才能洗掉芝麻上的灰尘。如果想避免洗黑芝麻的话，建议买真空包装的黑芝麻，真空包装黑芝麻相对来说干净一些。

在清洗黑芝麻之前，要先用手慢慢找出黑芝麻内肉眼可见的杂质，将杂质挑出来之后再开始清洗。准备一个网眼小一点的滤网，将黑芝麻放在滤网里面，水龙头开水慢慢冲洗，冲洗的同时还可以晃动一下滤网进行清洗。

黑芝麻富含脂肪、蛋白质、微量元素以及丰富的维生素，吃黑芝麻不仅可以润肠通便，而且具有养胃的作用。黑芝麻可以保护毛发，使头发充满光泽，而且还可以美容养颜，特别适合女士，吃的时候可以打豆浆或者煮粥。