三文鱼的10种吃法 三文鱼一般生吃还是熟吃?

三文鱼的各种吃法

三文鱼是一种非常鲜美的食材，它的做法也比较丰富多样，可以做三文鱼蔬菜沙拉，香煎三文鱼，三文鱼寿司，三文鱼蔬菜卷儿，三文鱼刺身等。不同的烹饪方式制作出来的三文鱼口感和味道都不一样，简单分享几种三文鱼的做法。

 三文鱼蔬菜沙拉

三文鱼蔬菜沙拉，可以说是比较简单的做法，准备好自己喜欢吃的青菜，切成喜欢的大小，把三文鱼肉蒸熟切成小块或者小片，放到蔬菜里面撒上黑胡椒碎一点海盐，还有黑芝麻搅拌均匀就可以享用美食了。

 香煎三文鱼

准备一块300克左右的三文鱼肉，分割成大小适中的后片，用黑胡椒和盐，蜂蜜柠檬汁，涂抹腌制5分钟，然后打一个蛋液，把腌好的三文鱼先裹上干淀粉，再蘸上鸡蛋液，再抹上黑芝麻，把煎锅烧热加上少量橄榄油，然后把三文鱼放进去小火慢煎，成熟以后配上青红椒甜豆摆盘即可。

 三文鱼刺身

三文鱼刺身的做法非常简单，准备适量的嫩黄瓜和100克左右的嫩挪威三文鱼调料，有生抽和芥末，把黄瓜和三文鱼都切成薄片，一片黄瓜一片三文鱼，这样卷起来，用牙签固定，把生抽和芥末调成汁儿即可成菜。