怎么蒸馒头，怎么蒸馒头又白又大

很多朋友对于怎么蒸馒头和怎么蒸馒头又白又大不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

怎么做蒸馒头

蒸馒头的做法：

1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；

3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小。

4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子。

怎么蒸馒头

蒸馒头的做法：

1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；

3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小。

4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子。

馒头怎么蒸

做法如下：

主料：面粉1000克。

辅料：牛奶600克、豆沙适量、酵母（干）10克。

步骤：

1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。

2、将静至好的牛奶倒入面粉内。

3、边倒边搅拌，拌至絮状。

4、再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。

5、发酵至比原来两倍大。

6、案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑。

7、再擀成大片。

8、然后由上至下卷起搓成长条。

9、用刀切成馒头坯。

10、锅内加入清水，放上馒头坯饧15分钟。

11、然后开大火蒸12分钟即可。

怎么蒸馒头？

蒸馒头的做法：

1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。

2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；

3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小。

4、在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子。

怎么蒸馒头最简单方法

做法如下：

准备材料：面粉400克、酵母10克、水250ml、红糖70克。

1、红糖放入温水中加入酵母搅拌均匀，如下图所示：

2、启动程序和成面团，如下图所示：

3、把和好的面团放进蒸箱发面，温度40度，时间40分钟，如下图所示：

4、把发酵好的面团切成馒头坯，如下图所示：

5、再次发酵30分钟左右，100度蒸20分钟，如下图所示：

6、时间到后取出蒸好的馒头即可，如下图所示：

关于怎么蒸馒头和怎么蒸馒头又白又大的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。