饺子怎么煮，饺子怎么煮才好吃

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如何煮饺子

主料：小麦面粉适量

辅料：猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个

调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵

烹饪步骤

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1、温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（特别说一下，面团要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右）

2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）

3、白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末

4、切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分

5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀

6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀，肉馅就OK了

7、取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子，撒点面粉，用手按扁，擀成圆饺子皮

8、取一个饺子皮，放入肉馅，中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺，两手的食指和拇指用力捏下去即可

9、煮饺子一次要添足水，水开后下入饺子，饺子煮开后加入适量凉水再煮开，反复三次即可

饺子怎么煮

煮饺子的方法：

用料盐5克，饺子35只，水适量。

1、烧适量水，锅底冒小泡泡的时候下一勺盐，用勺子搅动锅里的水让水旋转起来，这样做饺子不会粘锅底，下饺子。

2、第一次煮开的时候下一小碗凉水继续煮开，再下一碗凉水，如此反复三次，饺子就熟了。

3、又光滑又劲道，一只都不会破。

小贴士

1、煮饺子的水多一点更好。

2、下饺子前锅里撒一勺盐是饺子光滑劲道的关键。

3、用勺子搅动锅里的水让水旋转起来再下饺子是不粘锅底的关键。

4、饺子每次煮开就泼入一小碗冷水，反复三次饺子就熟了。

饺子怎么煮？

煮5分钟即可。做法如下：

主料：速冻水饺12个。

辅料：生抽适量、盐适量、开水适量、醋适量、辣椒酱适量、小葱适量。

1、锅中加水大火煮。

2、烧水的时候准备蘸汁，把小葱切沫加适量的盐倒入开水和匀，再把辣椒酱、生抽和醋都放进碗里搅拌均匀就行了。

3、水烧开后放入饺子开煮5分钟。

4、用漏勺倒扣起来推一下锅里的饺子，防止粘锅底。

5、等饺子都漂起来断生后，用漏勺捞起饺子。

6、吃饺子的时候可以盛碗饺子汤就着吃。

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