皮皮虾怎么保存才新鲜（皮皮虾淡水可以养活吗）

1、海沙：如果临近海边的话，可以模拟皮皮虾的生活环境，将皮皮虾放入桶里，再倒入海沙和海水，这样可以暂养皮皮虾。2、放在鱼缸：现在的鱼缸都配有增氧设备，能够提供水中的氧气，因此，也可将皮皮虾暂时放到鱼缸中养殖，不过要尽快食用。

皮皮虾什么时候最好吃

一般来说，皮皮虾在每一年的4、5月份是最肥的（我这里提到的肥度是野生的自然环境，并非养殖）。也就是每一年的清明、五一期间。这段时间母的皮皮虾最肥、并且籽多。喜欢吃母的皮皮虾可以选择在这个时间购买。但是这个时候的皮皮虾价格也稍稍贵一些。

区分皮皮虾公母的方法

1、个头：母虾个头比较小，而公虾个头更大。母虾形体比较苗条，而公虾更强壮，肥厚。

2、黑线：在阳光或灯光下，可以看到母虾的背部中间有一条黑线，是腹部的虾籽透过来的。而公虾的背部是一种颜色，浑然一体，没有黑线。

3、虾膏：如果在有膏的季节，母虾的尾巴上可以看到黄黄的膏。而公虾没有黄色的膏。