榴莲开了可以放冰箱吗? 榴莲开了可以常温保存吗

开了的榴莲证明已经熟透了，没有必要再放在太阳底下晒。若榴莲熟透了继续晒太阳，会影响榴莲食用的口感。榴莲末熟透可以放在太阳底下曝晒，因为高温利于榴莲成熟。

可以从以下方式判断榴莲是否熟透

1、观察其外观，黄色熟的表现，青色的还未成熟。

2、用两手指在榴莲的刺往内挤，若手感有弹性，两棵刺能往里靠，则榴莲成熟。

3、观察榴莲尖，若有细裂缝，则说明榴莲成熟。

4、闻其气味，熟了的榴莲闻起来很香。若闻起来有酒的味道则榴莲过熟。

榴莲的催熟方法

1、若是榴莲太生，可以用一些废旧报纸，将榴莲包起来，密封后放在阴凉的地方，放置两三天，等到榴莲壳开裂，且能闻到淡淡的榴莲香即可食用。

2、若是榴莲已打开，但发现榴莲肉没熟。可将榴莲放进一个大的保鲜袋中，然后拿一个熟的苹果，放在榴莲的旁边，放一两天即可。