炒茄子怎么做好吃 炒茄子怎么做好吃又简单又好吃视频
这些是你关注的问题和答案：
茄子怎么炒好吃呢?
具体制作： 茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。 勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。
茄子清洗干净切滚刀块。用清水泡一下，这样茄子就没那么吸油了。香菜切碎。锅内倒油，比平时炒菜多一些。准备干辣椒和八角放入油锅炒出香味。加入茄子一起翻炒。
锅内加适量植物油开小火，放入茄子煎一下，一开始茄子会吸油，把茄子煎软后会把油吐出来，把茄子盛出。用锅内底油下葱蒜片和花椒、辣椒炒出香味，然后加入番茄酱5克炒化。
烤茄子 茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。
怎样炒茄子好吃.?
1、(2)勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。(3)勺内放少许底油，烧热，用葱、姜炝锅，放入豆瓣酱略炒，加汤、盐、糖和炸好茄子，烧开后用小火焖烂，再放味精、蒜片，汁浓后用湿淀粉勾芡，加明油，装盘即好。
2、烤茄子 茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。
3、素炒长茄子 原料：长茄子3-4个、蒜瓣3-4瓣、油、盐、酱油、辣椒、姜片、葱花、香油。准备3-4个茄子，将长茄子清洗干净。削皮。
4、锅内加适量植物油开小火，放入茄子煎一下，一开始茄子会吸油，把茄子煎软后会把油吐出来，把茄子盛出。用锅内底油下葱蒜片和花椒、辣椒炒出香味，然后加入番茄酱5克炒化。
5、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。锅中倒油，下入姜丝煸炒。再倒入肉丝炒。肉丝炒熟后盛出。锅中倒少许油，倒入茄子翻炒。
诱人的素炒茄子怎么做好吃又简单,做法图解分享,一只
1、第一步食物备好。茄子采用圆茄长茄子都能够。茄子去蒂去头，冲干净，无需削皮，切成端铣刀样子。茄子装进容器里，添加小勺盐拌匀腌渍10min。第二步大葱清洗切成段儿，小米辣切圆圈，鱼浆切蒜泥备用。
2、第一步：茄子可以选择长茄可以选择圆茄。我选择的是长茄，冲洗干净后去蒂去头，不需要去皮，然后用刀切成滚刀状，方便烹饪 第二步：准备一个大碗装入茄子，然后添加半勺盐入碗，搅拌均匀后腌制十分钟左右。
3、素炒茄子的做法步骤 1 圆茄子两个去皮洗净，切成块儿。2 放入盆里，加少许盐，杀一下水分，省的用大量油炸。3 蒜末备用 4 葱姜末备用。5 青椒一个洗净。6 切成小块儿。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
