牛肉锅贴怎么做 牛肉锅贴怎么做有汤汁

这些是你关注的问题和答案：

• 1、牛肉锅贴怎么做最好吃?
• 2、番茄牛肉锅贴怎么做
• 3、牛肉锅贴的做法?

牛肉锅贴怎么做最好吃?

牛肉锅贴的做法：先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。(不喜欢吃机器饺滴，我都是纯手工剁滴)。将葱、姜、香菜切碎备用，把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，肉馅里加入料酒拌一会儿。

将平底锅放在火上，加入适量的油。将锅贴放入平底锅中，小火煎至底部变黄，倒入适量的水，盖上锅盖，中火煮至水分蒸发，锅贴底部变脆即可。出锅 将煎好的锅贴捞出，放在盘中，撒上葱花即可。

步骤5 小贴士 牛肉最好在清真寺旁的正宗回族牛肉店购买；牛肉馅中只加酱油、盐、糖、麻油、葱、姜。酱油要用原味生抽，不要再放其它调料；煎锅贴时加清水，盖上锅盖，是为了煮熟牛肉馅。

将牛肉去筋膜并剁成末，姜、葱均剁末，同放 入盆中，加酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油和水250克搅匀，成为馅料待用。

番茄牛肉锅贴怎么做

步骤1：牛肉切大块，西红柿去蒂切块。步骤2：牛肉洗干净，加热锅中的油，七成热后放入大葱、姜片、桂皮，八角爆香，随后加入牛肉翻炒。步骤3：调入老抽、白酒和盐，炒匀后放入适量清水，大火烧开，撇出浮沫。

牛腱子肉250克、土豆1个、红烩番茄调味料1份、红萝卜1根、洋葱半个。做法 把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。热锅凉油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒。然后再把牛肉放入。

做番茄牛肉卷，就将圣女果放到牛肉片或者是培根的一端，就这么卷起来，穿上竹签就可以了。 做这种家常版烧鸟，酱汁是重中之重了。酱油2勺、素蚝油1勺，再加上5克糖，搅拌好，这就是我们家的万能酱汁了。

牛肉锅贴的做法?

牛肉锅贴的做法：先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。(不喜欢吃机器饺滴，我都是纯手工剁滴)。将葱、姜、香菜切碎备用，把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，肉馅里加入料酒拌一会儿。

料：牛肉馅200g、中筋面粉250g、大葱一颗、姜一块、土豆淀粉一匙、精盐半匙、一品鲜酱油一匙、蚝油一匙、十三香少许、鸡精少许、调料油适量。

皮料：中筋面粉500克、精盐3克、热水300克（约70℃）。馅料：牛肉850克、酱油13克、味精5克、精盐5克、胡椒粉2克、香油5克、葱10克、姜5克、花生油10克。

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