泡黄豆怎么做好吃 黄豆怎么做好吃又简单的家常做法
泡好的黄豆有什么家常吃法
泡好的黄豆家常吃法：黄豆炖猪蹄。主料：猪蹄1个、黄豆100克、花生30克。辅料：八角3个、香叶2片、桂皮1片、生姜20克、陈皮5克、香葱2颗。
将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。
猪蹄让店家帮忙剁好，冷水下锅，姜片料酒，大火烧开，撇去锅中浮沫，捞出猪蹄洗净备用。黄豆泡发一夜（提前至少4小时），葱切段备用。黄豆和猪蹄下入砂锅，加开水没过的猪蹄，再加入葱段、姜片、花椒、大料、红枣、陈皮。大火烧开转小火，炖两个小时，中途添汤的话，也要用开水。
将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜。将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分，或者用干纱布包上吸取水分，不然炸的时候会迸油。将锅中放油烧到4~5成热（油中会有密集的泡泡），放入豆子。
醋泡黄豆怎么做
先把黄豆洗干净。放入一个大的可以密封的瓶子当中。将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆）。泡制15天后，打盖按量直接食用即可。食用方法：泡制15日后每天食用黄豆5～10粒。
将黄豆洗净，沥干水分待用 锅烧至6成热 用小火，放入黄豆，翻炒30分钟 当黄豆表皮开裂，起锅，放入不锈钢盆子，放凉 将黄豆装入玻璃瓶中，准备米醋 将米醋倒入玻璃瓶中，盖上盖子，放置一星期，开盖可食用。
醋泡黄豆有两种制法，一种做法是把生黄豆洗净晾干（不要在日光下晒），一并炒熟。把炒熟的黄豆倒进清洁干燥的瓶里，然后加入不含酒精的9度纯米醋。醋与豆之比例为2比1，就是用2斤醋，浸泡1斤黄豆。盖上瓶盖后，瓶子应放在阴凉处，十天以后即可食用。
醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间15日以上。醋泡黄豆经国家权威部门验证核准，降脂甘油三脂保健功效显著。除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。
把黄豆洗干净 倒入锅内炒 20—25 分钟 起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，黄豆装半瓶，另半瓶装醋，密封避光存放 5~6 天就可以了。醋泡黄豆的正确吃法：每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，这样效果会更好。
泡完的黄豆怎么做好吃
1、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。
2、泡好的黄豆家常吃法：黄豆炖猪蹄。主料：猪蹄1个、黄豆100克、花生30克。辅料：八角3个、香叶2片、桂皮1片、生姜20克、陈皮5克、香葱2颗。
3、可以做油酥黄豆。用料 鸡脚 一斤半 黄豆 一小碗 干辣椒 两大只 葱姜蒜 少许 辣油 两勺 生姜 少许 将黄豆捡去坏豆子洗干净放入清水没过黄豆3厘米高，浸泡一夜。将黄豆完全浸泡开以后捞出控净水分，或者用干纱布包上吸取水分，不然炸的时候会迸油。
4、用料：姜片8克、黄豆100克、十三香1克、葱花15克、水50毫升、食用油5毫升、干辣椒适量、老抽3克、生抽3克、白砂糖5克、盐2克。锅中倒入食用油、葱花、姜片、八角、干辣椒、十三香，大火爆香。倒入黄豆，翻炒均匀。加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀。加水，大火收汁即可。
醋泡黄豆怎么做好吃,醋泡黄豆的正确做法
1、食材：黄豆100g。辅料：米醋200ml。准备好食材。找一个干净透明的瓶子，用沸水消过毒，晾干水分。黄豆洗净，沥干水分。将黄豆放入锅中，锅中不要倒油，小火慢烘，表面变色后可盛出。将黄豆倒入瓶中，晾凉。倒入米醋。醋要淹过黄豆。
2、买适量的黄豆、醋（我用的是米醋）洗干净黄豆，把醋倒出半瓶。把干净的黄豆放入醋瓶中，盖上盖子，一个月之后，就可以吃了。
3、用原香醋浸泡黄豆，浸泡15日，每天食用醋泡黄豆5～10粒。首先，醋泡黄豆的做法其实很简单，关键在于黄豆一定要是生的，而醋一定要是人工酿造的。然后只需要把买来的黄豆用清水仔细的洗干净后，再慢慢的把它们放入一个瓶内。
