蟹粥怎么做好吃 蟹粥怎么做法
蟹粥怎么煮才好吃
1、步骤：砂锅中放入米80g、清水320ml，大火煮沸后转小火煮15分钟。螃蟹1只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段。砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml，煮5-10分钟。放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀后再煮5分钟，关火。
2、花蟹入锅后不要立刻翻动，以免蟹黄散掉，虾蟹入锅转中火炖煮5分钟即可，海鲜煮太久的话就会失去鲜嫩的口感。1撒上香芹末，撒适量盐调味，一锅超美味干贝虾蟹粥就完成啦。
3、砂锅入米加水（水最好一次加足，米与水的比例约为1：6），大火烧开后转小火。煮到米开花后，转中火，加入姜丝、蟹，煮5分钟。入虾，转小火，再煮5分钟，粥变稠，关火。加香菜末搅匀，即可。
4、要制作美味的黄耳金瓜水蟹粥，首先，取适量黄耳，用清水浸泡约20分钟，直至黄耳充分涨开，然后沥干水分，切成大约3克重的小片。接着，准备一个金瓜，去皮后放入蒸锅中，用大火蒸煮30分钟直至熟透。将熟透的金瓜取出，放入搅拌机中打成细腻的金瓜蓉备用。同时，水蟹也需要处理干净，杀好并清洗整洁。
蟹粥怎么煮好吃
1、做法是把大米淘洗以后浸泡并用色拉油搅拌，再加骨头汤一起煮，快要煮好的时候放入腌好的螃蟹和虾煮好后放食用盐调味。做的时候要注意大米的处理，螃蟹与虾的清洗和腌制以及入锅时间。另外做潮汕砂锅虾蟹粥的时候还要准备葱、黄瓜、黑木耳、生姜以及米酒等配料。
2、先下点排骨熬汤，用排骨汤熬粥；等粥九成熟的时候放螃蟹，姜丝，煮至螃蟹变红。再依据个人口味放入调味料即可。做法二 材料 螃蟹2只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜各适量 做法 用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火。
3、步骤：适量米洗净，冷水浸泡半小时，让米粒膨胀。螃蟹洗净去掉蟹腮，将螃蟹切小块，用料酒姜片腌制片刻。大虾去虾肠去虾线，洗净加料酒白胡椒粉腌制半小时。锅里放足水，大火烧开，放入浸泡好的米粒，边搅拌边大火煮开。
4、食材：螃蟹3只、鲜虾8只、粥米1碗、山药2段、芹菜梗2根、姜1块、葱适量、香菜适量。步骤：刷洗干净，去脚爪，壳和腮，剪两半。虾去虾线。山药切丁，姜切丝。把米和水一起熬到粘稠，放入，虾，山药，姜丝搅拌均匀。继续煮20分钟，和虾全部熟了，调入盐，芹菜末。
5、葱花5克，盐2克，鸡精1克，香油5克。蟹粥的做法： 花蟹洗净，剖壳剁块；大米洗净备用。 砂锅置火中，以2：8的比例放入大米和清水，大火煮开后转用小火继续熬煲。 煲至米粒软烂时，放入备好的花蟹、姜丝继续煲，煲至成米粥时，加入盐、鸡精拌匀，淋上少许香油，撒上葱花即可。
6、做法过程如下：把生米和纯净水放进锅内煮沸。我习惯提前一天将生米提前洗净，冻起来，更方便煮粥。螃蟹洗净切开备用。打两颗鸡蛋，葱姜切碎。粥煮好之后把螃蟹放进去搅拌，把蟹头捞出去备用。适量加纯净水，防止糊锅哦。放入盐，姜，白胡椒调味。出锅前倒入鸡蛋液提鲜即可。
海鲜螃蟹粥的家常做法大全怎么做好吃
准备食材：螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。将大米洗净浸泡一会。将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。鹰爪虾去头，洗净备用。八爪鱼去掉头里面的墨汁，去掉腿中间的牙齿，洗净备用。
将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。当粥熬煮到八成熟时加姜片。再倒入出，做好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟。
准备材料：大米150g，大闸蟹300g，食盐适量，姜适量 螃蟹洗净，去掉蟹脐。把蟹壳打开摘掉蟹身上的蟹腮和蟹心。摘下蟹壳，去掉蟹壳里的蟹胃。将蟹身对半分开。大米放入电饭煲中煮开。粥煮好后将处理好的的螃蟹和姜片放入一起煮20分钟即可。螃蟹粥出锅前加少许盐即可。
只 香菇 5朵 蘑菇 3-4朵 芹菜 20克 姜 10克 上海青 50克 辅料 油 适量 盐 适量 芝麻油 适量 葱花 适量 步骤 大米洗净，放适量的水下锅，大火煮开。把螃蟹洗净，煮熟。切掉不能食用的部份，切块，备用。等到大米煮开花后，加入切好的螃蟹，改小火熬制。
螃蟹粥的做法大全,怎么做如何做好吃
1、螃蟹粥的做法步骤111加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀，螃蟹粥的做法步骤121继续煮3分钟，关火即可。
2、主料：干贝200克、虾5只、螃蟹1只、珍珠米1碗。辅料：香芹1棵、姜2片。香芹切末，姜切细丝。干贝洗一下清水浸泡15分钟，泡好的干贝撕碎。基围虾用剪刀剪掉虾腿虾须，去头中间片切开一分为二去虾线处理干净。加入适量料酒腌制。
3、将糯米和粳米混合，洗净，加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮。螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖。两头用勺搅动几下。再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来。当粥熬煮到八成熟时加姜片。再倒入出，做好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟。
怎么做螃蟹粥简单又好吃
螃蟹粥的做法步骤111加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀，螃蟹粥的做法步骤121继续煮3分钟，关火即可。
准备食材：螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。将大米洗净浸泡一会。将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。鹰爪虾去头，洗净备用。八爪鱼去掉头里面的墨汁，去掉腿中间的牙齿，洗净备用。
螃蟹1只、大米80g、青菜、盐、白胡椒粉、生抽若干。步骤：砂锅中放入米80g、清水320ml，大火煮沸后转小火煮15分钟。螃蟹1只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段。砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml，煮5-10分钟。
主料：干贝200克、虾5只、螃蟹1只、珍珠米1碗。辅料：香芹1棵、姜2片。香芹切末，姜切细丝。干贝洗一下清水浸泡15分钟，泡好的干贝撕碎。基围虾用剪刀剪掉虾腿虾须，去头中间片切开一分为二去虾线处理干净。加入适量料酒腌制。
螃蟹大虾海鲜粥 主料：大螃蟹3只 大虾5只 瘦肉200克 姜1小块 香菜1根 辅料：葱1根 生抽1汤匙 盐1盐勺 大米3个人的量 制作工艺：准备好所有的材料。大虾剥去虾头虾壳，挑去虾线，虾头留着，然后洗干净，姜切成姜片。螃蟹洗干净，切成两半。
赤蟹粥的做法,赤蟹粥怎么做好吃,赤蟹粥的家常做法
赤蟹粥的做法步骤：1 1蟹剁去两只大钳子。赤蟹粥的做法步骤：2 2用牙刷把蟹身里外刷干净。赤蟹粥的做法步骤：3 3掰开蟹壳。赤蟹粥的做法步骤：4 4去蟹肚蟹腮。赤蟹粥的做法步骤：5 5蟹壳去四边的外壳后对切两半。赤蟹粥的做法步骤：6 6钳子用刀拍开。
食材：赤蟹350g，草鱼头150g，虾100g，剩米饭适量，猪里脊50g，猪油适量，味精适量，姜适量，香葱适量。将蟹剁去两只大钳子，用牙刷把蟹身里外刷干净。掰开蟹壳去蟹肚蟹腮。蟹壳去四边的外壳后对切两半，钳子用刀拍开，蟹肉均匀剁成块。
问题一：螃蟹的做法菜谱大全 螃蟹怎么做最好吃 将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。 另取一小碗，放入适量的醋备用。
做法1清洗螃蟹首先把螃蟹放在洗碗槽里先用清水泡着，然后用不用的干净牙刷把螃蟹身上的泥沙刷洗干净，记得捆绑螃蟹的草绳不要剪2蒸螃蟹准备蒸锅，锅里倒入足量的水烧开，水中放几片干的紫苏叶，然后把螃蟹放。
蟹肉粥的做法详细介绍 菜系及功效： 气血双补食谱 跌打骨折食谱 口味： 清香味 工艺： 煮 蟹肉粥的制作材料： 主料： 螃蟹150克，粳米50克 辅料： 姜3克 调料： 醋3克，酱油3克 教您蟹肉粥怎么做，如何做蟹肉粥才好吃 取出蟹肉和蟹黄。
