娃娃菜是转基因的吗 娃娃菜10种简单做法

娃娃菜不是转基因的，而是引进的一种新品种蔬菜。娃娃菜，因外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的仿真微缩版，因此被称为娃娃菜。

拓展资料：

娃娃菜虽然比大白菜小，但钾的含量比大白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的大白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。

娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。