为什么强调刀具自己磨，刀为什么需要磨
今天给各位分享为什么强调刀具自己磨的知识，其中也会对刀为什么需要磨进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
为什么刀具自磨自用?
一般用大磨石时都用推磨，就是打磨方向垂直于刀刃线方向，当然打磨时要加水，理论上磨出的刀锋保持性更好也更锋利美观；也可以用小磨石（比如一小块红宝石油石）一分钟磨快，此时打磨的方式是拉磨，就是打磨方向平行于刃线方向（或者说顺着刃线拉过去），这样可以很快磨出剃毛的刀锋，而且贴着刃线拉磨对手的稳定性要求低，不用担心手一抖把刀刃磨圆，相对更好控制。
为什么刀具要经常磨得锋利
简单来说，刀具在使用时间长了之后，就会发生钝化和磨损。刀具磨损后可能会导致切削力和切削温度显著增加，甚至引起振动，加工质量也会降低刀具材料消耗也会增加，建议重新磨削刀具的后面或前面使刀具刃锋利，这个就是刀具的刃磨或重磨，不懂再问我哦，亲给好评哦
用物理知识解释为什么刀具用久了需要磨一磨
A、菜刀要磨一磨，在压力一定时，减小受力面积来增大菜刀对菜的压强．不合题意．
B、由流体压强与流速的关系：流速越大的位置压强越小，可知抽油烟机在工作时，由于转动的扇叶处气体的流速大，压强小，从而在周围大气压的作用下将油烟压向扇口排出．不合题意．
C、电饭煲是利用电流的热效应工作的，不能用超导体来制作发热体．符合题意．
D、拎油瓶时要用力握住，这是用在接触面粗糙程度一定时，增大压力的方法来增大摩擦．不合题意．
故选C．
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